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6307 resultados

Ficha técnica · Cocina y Salud

Dieta para perder grasa

En qué consiste una dieta para perder grasa Normalmente una dieta para perder grasa se basa en la disminución de la ingesta de calorías, especialmente de grasas y azucares. Al final lo que cuenta es…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Dieta para el Grupo Sanguíneo O

La dieta para el grupo sanguíneo O está relacionada con la figura del cazador y recolector por lo que su dieta era rica en bayas, carnes rojas y pescados. Puntos fuertes del grupo sanguíneo O Tubo…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Dieta para el Grupo Sanguíneo B

La dieta para el grupo sanguíneo B está relacionada con la figura del pastor, nómada y más adaptable al consumo de todos aquellos alimentos lácteos. Este grupo sanguíneo tiene características únicas…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Dieta para el Grupo Sanguíneo AB

Mezcla de características del grupo sanguíneo A y del grupo B, el tipo de sangre AB es raro y complejo biológicamente. Con menos de mil años de antigüedad, tan solo hay entre un 2 y un 5 por ciento…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Dieta para el Grupo Sanguíneo A

La dieta para el grupo sanguíneo A está relacionada con la figura del agricultor, sedentario, vive en ciudades y necesita una dieta con menos proteínas. En los últimos 10.000 años la vida del ser…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Dieta paleolítica o paleodieta

Estudios científicos contrastados afirman ser la base de una vida más saludable asumiendo ser la dieta que está codificada en nuestros genes. Según fuentes, llevamos 76.000 generaciones desde la…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Dieta antienvejecimiento

¿Qué es el envejecimiento? En torno a los 30 años, la especie humana alcanza su pleno desarrollo físico y a partir de ahí los procesos catabólicos, que son responsables de la destrucción de las…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Desayuno saludable con muesli, una excelente alternativa

La importancia de un buen desayuno saludable Todos los especialistas no dejan de repetirnos lo importante que es tomar un desayuno saludable y completo para empezar el día con buen pie. Las mañanas…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Crema Budwig

Origen de la Crema Budwig En 1908 nació en Alemania la Dra. Budwig, bioquímica nominada 7 veces a los Premios Nobel. Alarmada por la inadecuada y poco nutritiva alimentación del momento, y por el…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Consejos para evitar el efecto rebote de las dietas

Muchas personas se ven atrapadas en una rueda de pérdida y aumento de peso. Esto es debido al efecto rebote o efecto yo-yo que se produce al finalizar una dieta. Cuando esto sucede pones en riesgo la…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Cenas ligeras, ¿por qué son tan recomendables?

¿Cuál es la mejor hora para cenar? Desde el latir de nuestro corazón, hasta el movimiento lunar cada veintiocho días, la vida y los seres vivos, estamos naturalmente sometidos a los ciclos…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Calorías, necesidades y mitos

¿Qué es una caloría? Una caloría es la cantidad de energía necesaria para elevar 1ºC la temperatura de un 1 litro de agua, que se encuentre previamente a 15ºC. Lo que en realidad contamos nosotros…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Beneficios de la dieta Mediterránea

¿En qué consiste la dieta mediterránea? Los países de la zona del Mediterráneo han disfrutado desde la antigüedad de una sabrosa y saludable forma de alimentarse, que los expertos han dado en…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Alimentos ricos en fibra, ventajas y precauciones

¿Qué es la fibra? La fibra es la parte de los alimentos que nuestro cuerpo no absorbe en el intestino, por lo tanto, no se puede considerar la fibra como un nutriente más. En un principio se creía…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Alimentos ricos en calcio

El calcio es el mineral más abundante de nuestro cuerpo y lo necesitamos, en colaboración con el fósforo, para proteger y fortalecer huesos y dientes. También ayuda en los procesos de coagulación…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Alimentos antioxidantes

¿Qué beneficios tienen los alimentos antioxidantes? Los alimentos ricos en antioxidantes naturales nos protegen frente a los radicales libres, que son los causantes de los procesos de envejecimiento…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Alimentación y placer, ¿son compatibles?

La hiperestimulación que recibimos El gran error de nuestra cultura está en la necesaria asociación entre placer y el exceso en cuestiones relacionadas a los sentidos. Cuanta más estimulación de…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Aceite de Soja o Soya

El aceite de soja SIN REFINAR es un aceite ligero, amarillento, perfumado que debe emplearse en frío (sin freír) por su abundancia en ácidos grasos poliinsaturados. Propiedades del aceite de soja…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Aceite de semillas de uva, propiedades

Aceite de semillas de uva Este aceite se extrae de la presión de las semillas de la uva roja que es la misma que se utiliza para hacer el vino. El aceite de semillas de uva roja ofrece múltiples…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

¿En qué consiste la Dieta Dukan?

¿Quién ha inventado la dieta Dukan? El Dr. Pierre Dukan, nutricionista francés, ideó la Dieta Dukan para ayudar a aquellas personas que quieren perder peso pero no lo han conseguido con las dietas y…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Productos ecológicos de aseo y cuidado personal

¿Qué son los productos ecológicos de aseo y cuidado personal? Los productos ecológicos de aseo y cuidado personal se refieren a los que son para la higiene: champú, gel de baño, jabón para manos…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Iluminación y Salud

Luz y trastorno afectivo estacional (TAE) En otoño e invierno se observa un incremento de la depresión y de las crisis de ansiedad por la escasez de luz natural, es el Trastorno Afectivo Estacional…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Edificios enfermos, entornos tóxicos

¿Qué quiere decir edificios enfermos? Edificios cuyo clima interior resulta molesto o nocivo para los trabajadores, es el Síndrome del Edificio Enfermo. Desde 1995 el Ministerio de Trabajo reconoce…

EBM
Ficha técnica · Cocina y Salud

Contaminación Electromagnética

¿Qué provoca la contaminación electromagnética? Los campos electromagnéticos (CEM) de baja frecuencia (50 Hz) se generan alrededor de cualquier equipo eléctrico que esté funcionando en ese momento…

EBM