Tipos de poda en el cultivo cacao

Descripción de la tecnología:
Es un proceso que consiste en eliminar las partes innecesarias o improductivas de la planta a través de un corte, con la finalidad de generar condiciones no adecuadas para la presencia de plaga, minimizar el consumo de nutrientes, controlar la competencia por espacio y oxigeno. De acuerdo a su etapa de vida y condición sanitaria, al cultivo se pueden aplicar diversos tipos de poda, entre ellas tenemos:

Poda de formación
En los injertos tipo parche, el despunte del injerto se realiza a los 3 meses de injertado, iniciándose la emisión de ramillas, que deben eliminarse hasta dejar entre 3 – 4 ramas bien distribuidas y equidistantes, simulando una horqueta o tinajera, de tal manera que la estructura o forma este bien distribuida.

Para el caso de injertos de púa o cuña, el proceso de formación es menos dificultoso, pues desde el injerto se distinguen las ramas estructurales y la distribución equidistante de las mismas, sólo se controla el exceso de ramillas.

La poda de formación debe culminar como máximo a los 2 años (para injerto tipo parche) y 1 año (para injertos de tipo púa), antes que la planta llegue a producción comercial.

Poda de mantenimiento - producción
Es una labor que se realiza todos los años, cuando la planta ha entrado en descanso, se realiza con la finalidad de eliminar las ramas improductivas y el follaje (hoja) en exceso, para una mejor distribución de los nutrientes y una mejor aireación de la plantación. La poda de mantenimiento es una labor fundamental en la producción de cacao, el no llevar a cabo esta actividad, generara una serie de perjuicios para la plantación, como ataques de plagas y enfermedades, disminución de la producción, entre otras.

Poda de rehabilitación
Se practica a las plantas que por un mal manejo o descuido han crecido desmesuradamente, están llenas de plagas y enfermedades, llenas de malezas y plantas parasitas; volviéndose improductivas.

Dependiendo del tamaño se recomienda bajar la copa a una altura que facilite el manejo de plagas y la cosecha (dos niveles de copa). Tratando de eliminar las partes improductiva y conservando una forma equilibrada y adecuada para la planta.

Cuidados después de la poda (Protección de los cortes)
Preparar la pasta protectora "pasta bordelesa" (P.B.) teniendo en cuenta la siguiente indicación: mezclar: 1 kg. de cal viva o apagada, 0.5 kg. (medio kilogramo) de sulfato de cobre, 0.25 kg. (un cuarto de kilogramo) de adherente o aceite agrícola, (opcional, no está permitido usar para la producción orgánica) y agua, la cantidad necesaria para darle textura
de pasta al preparado. La aplicación en el corte debe realizarse con hisopos, trapo o algodón, que nos facilite untar el producto con cuidado y en la cantidad adecuada. También se puede agregar aceite quemado, es un producto fácil de conseguir, pero hay que tener cuidado para no usar en exceso, ya que puede quemar a la planta, siendo recomendable
usarlo en toques y no untarlo como se hace con la pasta bordelesa.

pasta bordelesa

La sombra permanente se maneja por intermedio de podas; consiste levantar la altura de las primeras ramas cercanas a la planta de cacao, logrando que la plantación tenga el 50% de ingreso de luz, contribuyendo al control de plagas y enfermedades.