Selección de sitios para la producción de cacao en un sistema agroforestal
- Autor/a de la tecnología
- Arturo Avila, COPRODI Mercedes Campos, SIMAS Falguni Guharay, SIMAS Alvaro Camacho, Lutheran World Relief
- Institución que la publica
- Luteran World Relief · Nicaragua
- Documento fuente
- Diseño y establecimiento de cacao bajo sistemas agroforestales · 14-15 pág.
- Código de ficha
- 900425
¿Cuáles son los requerimientos de clima y altura para el cultivo de cacao?
El cacao es una especie de planta originaria y adaptada al clima tropical. En cuanto a la altura, el cacao se adapta bien desde el nivel de mar hasta los 600 metros de altura del terreno.
El cacao se desarrolló en forma óptima donde la temperatura se mantiene entre los 22 grados a los 30 grados Centígrados. Este rango de temperatura permite al cacao tener un buen desarrollo vegetativo y dar cosechas abundantes.
Cuando la temperatura entre el día y la noche varía más de 9 grados, afecta el desarrollo y la producción. Temperaturas mayores de 38 grados Centígrados y menores de 15 grados Centígrados,
afecta el funcionamiento de la planta y su productividad.
Las tierras en donde caen lluvias entre 1500 a 2500 milímetros por año, son las mejores para el cultivo de cacao. Es necesario que la lluvia tenga una buena distribución durante todos los meses, porque períodos secos prolongados, de más de 2 meses, afecta la producción y marchita los árboles.
En donde las lluvias son menores de 1500 mm y meses prologados de sequía, es necesario establecer sistemas de riego para evitar el riesgo de perder la cosecha. Por ser originario de los bosques tropicales, el cacao requiere un alto grado de humedad en el aire para su desarrollo y producción.
El grado adecuado de humedad relativa para el cacao es de 80%, aunque se desarrolla bien donde la humedad relativa se mantiene mayor de 70%. Las tierras donde soplan vientos fuertes permanentes no son aptas para el cultivo de cacao. Bajo estas condiciones se debe establecer barreras rompe vientos con árboles frondosos.