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Cocina y Salud

Romero, uso medicinal

Autor/a de la tecnología
UNESUR
Institución que la publica
UNESUR
Documento fuente
Manual de Plantas Medicinales · 12 pág.
Código de ficha
600393

Descripción de la tecnología:
Reino: Vegetal
Clase: Angiospermae
Subclase: Dicotiledoneae
Orden: Tubiflorae
Familia: Labiateae
Género: Rosmarinus
Especie: Officinalis

Romero: Rosmarinus officinalis

Descripción Botánica
Arbusto perenne. La planta alcanza una altura de2 metros, se caracteriza por ser erecta, de hojas delgadas estrechas, de aspecto brillante, fuertemente perfumado, tallos resinosos y levemente amargos. Flores llamativas de color variante de azul pálido a blancas.

Propiedades
La esencia de Romero está compuesta por derivados terpénicos, carburos pineno, canfeno, borneol, alcanfor y otras sustancias como taninos, principios amargos, saponina ácida, elementos minerales, entre otros. Las hojas poseen ácidos fenólicos, flavonoides y alrededor de un 2% de aceite esencial.

Usos
Se utiliza para controlar la anemia y para detener el flujo menstrual, fortalece la circulación (debido al alcanfor), fortifica la memoria, es estimulante (debido al aceite esencial), espasmódico y ligeramente diurético. También se utiliza para afecciones hepáticas, anímicas, reumatismo, lumbalgias, tos y muchas otras afecciones.