Plagas y enfermedades del Cacao

Descripción de la tecnologia:
Cacao
Sembrar cacao resistente y realizar las prácticas oportunas de manejo como: limpias, regulaciones de sombra, podas de mantenimiento y sanitarias, abonamientos, y cosechas periódicas, contribuyen a mantener un mejor estado de salud dentro de la plantación, reduciendo drásticamente el problema de insectos plagas y de enfermedades.

Con seguridad que los mayores problemas se van a presentar en estado de plantía son gallina ciega y zompopos en ataques al sistema radicular y follaje, respectivamente, para los cuales existen productos botánicos muy efectivos.

A nivel de plantación adulta la enfermedad que más daños económicos ocasiona al productor, es la moniliasis del cacao, que ataca exclusivamente los frutos en cualquier estado de desarrollo.

La moniliasis y su control
La moniliasis es una enfermedad causada por el hongo Moniliophthora roreri, que apareció y se diseminó en Honduras a partir del año 1998, encontrándose actualmente en toda la zona cacaotera del país, provocando pérdidas en los cacaotales entre un 60 y 80% de la cosecha, si no se le da el manejo aducuado al cultivo.

La primera medida para un control efectivo es la identificación de frutos con los síntomas de la enfermedad en sus diferentes estadíos de desarrollo; así por ejemplo, el primer síntoma en frutos pequeños menores de tres meses, es una hinchazón o protuberancia en forma de giba en su superficie. En frutos mayores de tres meses, lo primero que se observa son manchas dispersas de color café, acompañada de un amarillamiento pálido, diferente a la maduración normal; estos frutos por lo general tienen más peso que los frutos sanos, por la pudrición acuosa en su interior.

La última fase después de la mancha café chocolate, es el aparecimiento de puntos afelpados de color blanco, que pronto pasan a ser de color crema, para luego adquirir un aspecto polvoso como talco; esta es la etapa más crítica, por cuanto este polvo son las esporas reproductivas que fácilmente son transportadas por el viento u otros medios y son las causantes de contaminar otros frutos sanos.

Entre las prácticas culturales de manejo que se deben efectuar puntualmente en el cacaotal, están:

• Adoptar un mayor distanciamiento al momento de la siembra (3.5 x 3.5 m).
• Podar y/o ralear los árboles de sombra
• Realizar podas frecuentes al cacao (3-4 veces/año), orientada a realzar y abrir las copas y bajar la altura de los árboles donde sea necesario
• Mantener drenado y limpio el cacaotal
• Cortar frutos enfermos semanalmente y dejarlos en el suelo sin manipularlos