Mancha de agua en cacao

Descripción de la tecnología:

Agente etiológico: Phytophthora megasperma Dreschler.
Clase: Oomicetos.
Familia: Pytiacea.
Orden: Perosnosporales.

Origen y distribución
La pudrición de los frutos conocida como mancha de agua por los agricultores fue señalada por González (1965), su etiología determinada por Reyes, Capriles de Reyes y Escobar (1972), y confirmada por Frezzi (INTA, Argentina).

Sólo en el área cacaotera del sur del Lago de Maracaibo, en Venezuela, hasido señalado este patógeno.

Importancia económica
Aunque la enfermedad se encuentra confinada en áreas cacaoteras de los estados Mérida y Zulia, afectando los frutos de cacao, tiene importancia al provocarla pudrición de los frutos mermando la rentabilidad del cultivo. Ocasionalmentese le ha encontrado superando las pérdidas debidas a P. palmivora.

Hospederos
P. megasperma ha sido reportada sobre las cítricas (Citrus limonie, C. sinesis. C. paradisi) en Althaea rosae y en garbanzos (Cicer aurientium), causando prodre-dumbre radical, y en cultivos de soya (Glycine soja).

El hongo
Las características de Phytophthora megasperma son: micelio de contenido citoplasmático granulado, sumergido en el medio, muy arborescente, seguido deun desarrollo aéreo pobre, semicompacto, que al envejecer toma una coloración crema. Los esporangios se forman abundantemente sobre filamentos, son deforma ovoidal, no papilados, con un poro de dehiscencia ampliamente abierto en el ápice.

En agua estéril liberan de 1 a 45 zoosporas, biciliadas de forma reniforme, que emiten de uno a tres tubos germinativos. La especie es homotálica, los oogonios hacen su aparición tempranamente, son esféricos, de pared lisa y contenido granuloso, las o esporas llenan su cavidad casi completamente. Los anteridios son simples, provistos algunas veces de un lóbulo distal, predominantemente paraginos, a veces anfiginos. La especie no produce clamidosporas.

Sintomatología
Sobre los frutos de cacao de cualquier edad se presenta una mancha de color chocolate claro, de bordes regulares bien definidos, que progresan en todos los sentidos, llegando en un período de 10 a 12 días a cubrir totalmente la mazorca con un micelio blanco difuso. Internamente el hongo produce la necrosis de las semillas. La consistencia de los frutos afectados no es blanda al tacto, aun en una sintomatología avanzada. Al descubrir el mesocarpio es muy característico observar necrosis desarrolladas en círculos concéntricos de diferente tonalidad.

En campo sólo se han observado síntomas sobre los frutos, en inoculaciones dirigidas Capriles de Reyes (1976) logró la implantación del hongo en tallos, sucediéndose la muerte de plantas de variedades susceptibles; en hojas, la agresividad del patógeno fue menor y en inoculaciones en frutos la colonización fue exitosa para detectar comportamiento del material evaluado. La alta humedad ambiental y la del suelo son los factores que facilitan la emisión de esporangios y la germinación de las esporas (Fotos 59, 60, 61).

Labor clave

• Recolección frecuente de frutos sanos y remoción de frutos enfermos paramantener la sanidad de la plantación