Formas de propagación del cacao
- Autor/a de la tecnología
- Arturo Avila, COPRODI Mercedes Campos, SIMAS Falguni Guharay, SIMAS Alvaro Camacho, Lutheran World Relief
- Documento fuente
- Producción de plantas de cacao en vivero · 8-9-10 pág.
- Código de ficha
- 900428
El cultivo de cacao se puede reproducir por cruce sexual, que es el que da origen a la semilla; o por cruce asexual a través de estacas, acodos y yemas.
¿Qué es la propagación sexual o por semilla del cacao?
La propagación sexual es la forma más generalizada y fácil de reproducir el cacao. Consiste en utilizar la semilla seleccionada de los árboles que han sido elegidos como los mejores, A estos árboles se les llama árboles élites, árboles madres o árboles productores de semillas porque tienen mejores cualidades en cuanto su vigor y forma de desarrollo, la producción y las resistencia a enfermedades y plagas.
La semilla de cacao se produce a partir dela polinización natural de la flores de cacao. La flor es hermafrodita, es decir que la misma flor tiene el polen y el pistiloosea ambos sexos. El polen es quien fecunda al ovario que está dentro del pistilo. Por eso se dice que tiene ambos sexos: El masculino y el femenino. El órgano masculino está formado por estambres, que portan el polen Una flor posee 5 estambres verdaderos de color blanco y 5 estambres falsos de color morado.
En la cabeza de los estambres blancos se encuentra el polen de cacao. El órgano femenino es el pistilo formado por el estigma, el estilo y el ovario.
La función de estas flores es la reproducción.
El grano de polen cae sobre el estigma y baja por el estilo hasta el ovario. Cuando esto sucede se realiza el fenómeno llamado la fecundación y empieza la formación del fruto llamado pepino, cuando está pequeño y se le llama mazorca, cuando el fruto crece y madura.
El trabajo de polinización lo hacen los insectos, entre ellos la mosca polinizadora de cacao Forciphomyiaque es una mosca diminuta y frágil altamente vulnerable a la aplicación de pesticidas.
En las mazorcas que han alcanzado su madurez se encuentran las semillas listas para germinar o nacer. A partir de las semillas se generan nuevas plantas que se desarrollan con características variadas, por lo que la plantación se vuelve muy diversa. Las semillas deben recibir un adecuado tratamiento para que puedan crecer y desarrollarse uniformemente.
