Establecimiento del caco en Campo y su manejo I

Descripción de la tecnología: Establecimiento del caco en Campo y su manejo
Trasplante o establecimiento en campo
Sombra para asegurar la siembra a campo ya delimitado el terreno y establecido los distanciamientos, se procede al ahoyado con dimensiones aproximadas de 40x40x60 cm., se coloca 1 lb. de abono bocashi al fondo del hoyo y se mezcla con tierra, para retirar la bolsa plástica del árbol de cacao se tiene el cuidado de no dañar las raíces, se puede cortar el fondo de la bolsa y deslizarla hacia arriba o se rompe por completo, retirada la bolsa se coloca dentro del hoyo y se va cubriendo con tierra haciendo una ligera presión para eliminar las burbujas de aire. Se aplica otra ½ libra de abono bocashi alrededor para fomentar el enrizamiento lateral.

La aplicación de abonos foliares le proporciona también nutrientes esenciales a la planta por lo que la aplicación de ½ lt por bombada cada mes ayuda al rápido desarrollo de la planta.
Manejo en campo

Control de malezas:
El uso de cubiertas vegetales es uno de los mecanismos mas utilizados en Agroecología presenta una alternativa sustentable tanto para el control de malezas, reducción del escurrimiento, evita la erosión, y contribuyendo al mejoramiento de las características físicas como: la porosidad, estructura, textura, infiltración de agua en el suelo aumentando el contenido de nitrógeno; químicas como: fosforo, potasio y otros micro elementos; y biológicas del suelo ya que aportan al desarrollo de la micro fauna al descomponerse.

El control manual es otro de los mecanismos más utilizados por productoras y productores para la eliminación de malezas del suelo, cuando se encarrila el 15 rastro permite un control del crecimiento y mantiene la humedad del suelo por más tiempo.

Control de enfermedades:
Se puede utilizar fungicidas como el Caldo Bórdeles o Sulfocalcio; a razón de ½ lt por bombada aplicado directamente al follaje.
Evitar el exceso de humedad dentro de la parcela ya que de lo contrario puede ser desfavorable para el desarrollo de las enfermedades, la poda de los árboles de sombra permite reducir el exceso de humedad y mejora la aireación.

Podas:
Existen dos finalidades para esta actividad y que son parte importante para el sano desarrollo del cultivo los dos tipos de poda utilizadas en cacao son:
Poda de formación se realiza a partir de los 2 años de establecido con ello se logra un rápido desarrollo del área foliar, para lo cual se eliminan las puntas de las ramas que van hacia el suelo, procurando siempre un crecimiento erecto con ramas bien orientadas, formadas a una altura conveniente y esto se realiza durante toda la vida útil de la planta.
El principal objetivo es mantener la forma de los arboles, a modo de facilitar el paso de luz solar a las hojas favoreciendo la fotosíntesis y a la vez se controla la altura de la planta.
Para lograr este tipo de poda se eliminan las ramas entrecruzadas, los chupones mal ubicados, las que se desarrollan hacia el suelo o hacia arriba, a la vez que se despunta para realzar el árbol, de manera que permita la aireación y facilite las practicas de manejo y cosecha.
Después de realizada la poda se debe de realizar una aplicación de una pasta que cubra la herida así se evita la entrada de enfermedades en el árbol, se puede elaborar a base de cal o ceniza, mezclados con aceite de cocina.