Manejo Agroecológico de Cacao
Determinación del peso del grano
- Autor/a de la tecnología
- Ing. Marcelo Gutiérrez Seijas
- Institución que la publica
- DGCA MINAG · Perú
- Código de ficha
- 900197
Esta proporción guarda relación con la masa potencial del grano de cacao ha ser empleado en un proceso industrial, expresado como un porcentaje en masa.
Materiales y equipos
- Cápsulas de vidrio
- Balanza digital de precisión
Procedimiento
Para esta determinación se cuantifica 100 granos de la muestra de cacao y luego son pesadas número.
Calculo
