FUNDESYRAM
Manejo Agroecológico de Cacao

Compost con cascaras de cacao

Autor/a de la tecnología
Ing. Agrícola Rafael Emilio Mahecha Rojas - Profesional COPROAGRO; Ing. Agrónomo Johnny Revelo García - Instructor SENA
Institución que la publica
CAM, SENA, FAM, ADAM, USAID, · Colombia
Código de ficha
900128

Descripción de la tecnología:

Es el proceso de transformación de algunos elementos presentes en los materiales que usamos como abonos orgánicos. En este proceso se inactivan microorganismos que podrían contaminar las plantas o el suelo, toda la actividad es de tipo aeróbica, por lo tanto se hace en presencia de aire, y la descomposición de la materia la realizan los hongos y las bacterias.

El compostaje se debe hacer en un lugar cerca o dentro del cultivo de cacao, en donde encontramos los materiales que se van a descomponer.

Una vez definido el sitio para el compostaje, preferiblemente se debe construir una caseta muy sencilla cubierta con plástico para evitar el contacto con la lluvia, alrededor de esta estructura se construye una zanja de drenaje para evitar encharcamientos.


Para el caso de instalación del sistema agroforestal, debe tenerse en cuenta que a cada árbol se le debe incorporar al hoyo mínimo un kilo de compost, por lo que el área de producción debe ser amplia para poder hacer la pila de compostaje, y luego hacer los volteos cada ocho días.

Durante la etapa de crecimiento del cultivo de cacao, a cada árbol se le puede aplicar dos (2) kilos de compost cada cuatro (4) meses.

Materiales necesarios para producir 1000 kilos de compostaje

Material

Cantidad en kilos

Tierra negra

200

Residuos vegetales (cáscara de cacao descompuesta, cacota de café, hojas, frutos, tallos, flores, desperdicios de cocina, impurezas del cacao, vástago de plátano, madrecacao, gandul, otros).

600

Estiércoles de animales previamente tratados (Porcinos, equinos, bovinos, caprinos, otros).

600

Aserrín descompuesto.

50

Cal o ceniza.

20

Harina de Roca

20

Melaza.

10

Agua.

20 litros

Pasos para la preparación del compost

  • Sobre el suelo colocar una capa de tierra de 20 centímetros en un área de 2 metros de largo por 1 metros de ancho.
  • A continuación colocar una capa de 10 centímetros de cáscaras de cacao en descomposición y residuos vegetales bien picados.
  • Cubrir con cal estas dos primeras capas.
  • Humedecer suavemente con una mezcla de agua con melaza.
  • Luego colocar una capa de 20 centímetros de estiércol.
  • Espolvorear cal sobre la anterior capa.
  • Humedecer suavemente con una mezcla de agua con melaza.
  • Repetir esta secuencia cuantas veces sea necesaria hasta alcanzar una altura máxima de 1,50 metros.
  • Finalmente, la pila conformada se debe tapar con un plástico negro.
  • Cada ocho días se debe hacer un volteo de la pila, para ello se empieza por la capa superior, la cual al hacerse el volteo pasa a ser la capa en contacto con el suelo.
  • En un tiempo de 4 a 6 semanas, el compostaje está en condiciones óptimas para su aplicación.