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Insumos Orgánicos

Beneficios del Ciboulette o cebollín en nuestra huerta como repelente

Autor/a de la tecnología
Carina Milán
Institución que la publica
RAPAL, PAN · Uruguay
Código de ficha
200164

Nombre científico: (Allium schoenoprasum)
Nombre común: Ciboulette nombre francés , cebolla de hoja, cebollino, cebolleta, cebollín o cebolla china,
Familia: Liliaceae

Generalidades:
Es una planta originaria de Asia y parte de Europa que mide entre 10 y 30cm. de altura. Sus hojas son de un color verdeazulado, tubulares y huecas, que se agrupan formando una mata cespitosa. Por su aroma similar al de la cebolla, pero de carácter más suave y delicado, es utilizada en todo el mundo como condimento, aromatizante y elemento decorativo de platos. Es también considerada como una de las "finas hierbas" francesas.

Cultivo de cebollín en floración

Propiedades y aplicaciones:
Debido a sus aceites esenciales ricos en compuestos volátiles de azufre que le otorgan a la planta su olor característico, se la puede emplear como repelente colocándola en los bordes de los canteros de la huerta. La presencia de ciboulette es beneficiosa para los cultivos de espinaca, zanahoria y tomate.