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30 resultados para “épocas”

Boletines · Boletines informativos

Manejo ecológico de animales, mayo 2017

…grasa para el consumo humano, la cual es bien comercializada, principalmente en épocas especiales del año. El estiércol de cerdo (cerdaza o porquinaza) bien puede utilizarse para proveer biodigestores o composteras. Se estima que un…

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Mercadeo alternativo, noviembre 2013

…de los pobres. Reconocemos que en la mayoría de lugares se le da más énfasis a la producción pero en las comunidades que se apoyan se comienza a diferenciar las épocas de producción, la calidad…

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Recetas locales o ancestrales, junio 2026

…, ¿dónde encontrarlos? En la época prehispánica, civilizaciones como la Lenca y la Maya idearon los totopostes para conservar el maíz en viajes largos. En el clima tropical, los alimentos húmedos se arruinaban rápido sin refrigeración…

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Sabores locales o ancestrales, septiembre 2025

…se aprovecha en la gastronomía nacional, se vende en mercados y se cree que su consumo data de la época precolombina por su nombre en náhuatl. INGREDIENTES PARA HACER HONGOS SALTEADOS: 1Lb hongos Tenquiques grandes…

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Alimentación sana, junio 2023

…Actualmente nos encontramos con el tiempo más importante en nuestra región porque con la llegada de la época lluviosa los agricultores sabemos que viene cargada de mucha esperanza y esta es la de sembrar y…

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Granos básicos orgánicos, abril 2022

…se deposita en los arroyos y cunetas de las calles comunales, durante la época de lluvia y estiércol de ganado proveniente de los corrales. Estamos claro que después de tantos años es imposible regresar al…

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Saberes locales o ancestrales, agosto 2022

…colonias de agricultores la práctica que tienen en lo relacionado con la influencia de la luna sobre el crecimiento y el desarrollo de las plantas destacan épocas específicas del año y fases lunares para podar…

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Semillas criollas y árboles nativos, octubre 2018

…Central. Las semillas nativas son aquellas que de por siempre existieron en nuestras tierras y las semillas criollas son aquellas que en alguna época fueron introducidas a nuestras tierras y se adaptaron con mucha facilidad…

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Conservación y manejo de suelos, junio 2017

…desarrollando curvas a nivel para cosechar agua lluvia y aprovechar al máximo el agua que cae en la época de invierno” y dice don Salvador que como productor está cambiando la forma de manejar su…

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