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6307 resultados

Ficha técnica · Cocina y Salud

Usos medicinales de la Cebolla y su aporte al ser humano

La cebolla así como el ajo, el berro y otros vegetales de la naturaleza son los mejores purificadores de la sangre, disuelve los coágulos sanguíneos aumentando la capacidad fibrinolítica de la sangre…

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Ficha técnica · Cocina y Salud

Usos medicinales de la Berro

Propiedades medicinales Depurativo de la sangre: facilita la eliminación de los residuos ácidos del metabolismo, y además por su riqueza mineral, estimula la producción de hematíes (glóbulos rojos)…

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Ficha técnica · Cocina y Salud

Usos medicinales del Banana

Banana o Plátano sus Propiedades y Usos Esta fruta tropical posee una excelente combinación de energía, minerales y vitaminas que la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta…

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Ficha técnica · Cocina y Salud

Usos medicinales del Anís 2

Anís ( Pimpinella anisum) Descripción de la Planta Planta herbácea anual que forma matas de hasta 1 m de altura. Las hojas en la base son simples, de 2 a 5 cm de largo ligeramente lobuladas mientras…

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Ficha técnica · Cocina y Salud

Usos medicinales del Anís 1

Los mejores Usos medicinales y propiedades curativas del anís Las semillas de anís verde son empleadas en repostería por su sabor especial. También son famosas por aliviar los cólicos bebés, pero el…

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Ficha técnica · Cocina y Salud

Usos medicinales del Almendro

El Almendro es un árbol perenne de la familia de las rosáceas de hasta 10 metros de altura. Tallos erectos de corteza oscura y agrietada. Las hojas del Almendro son puntiagudas, ovado lanceoladas, de…

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Ficha técnica · Cocina y Salud

usos medicinales del Ajo

EL AJO El ajo está formado por un bulbo con varios dientes rodeados por una envoltura de finas capas. El ajo crudo tiene propiedades antisépticas, fungicidas, bactericidas y depurativas. Se…

Ficha técnica · Cocina y Salud

usos medicinales del achiote (Bixa orellana)

El Achiote (Bixa orellana) conocido también como Achote Atase, Potsote, Rucu, Urcu, Uxta, Mashe (Shipibo), es un árbol pequeño o arbusto grande que alcanza una altura de 3-5 metros pudiendo llegar…

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Ficha técnica · Cocina y Salud

Usos medicinales de la Berenjena

Las berenjenas son plantas procedentes de la India donde fueron cultivadas hace más de 4000 años. Llegó a Europa a través de España donde había sido llevada por los árabes. Poseen un fruto…

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Ficha técnica · Cocina y Salud

La linaza una semilla medicinal

Linaza: ( Linum usitatissimum ) Se le conoce también por: flax, lino. Únicamente en la semilla de linaza se encuentran los ácidos esenciales perfectamente balanceados. Reportes publicados par el…

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Ficha técnica · Cocina y Salud

La lichi (Litchi chinensis) una semilla medicinal

dela tecnologia: Litchi ( Litchi chinensis ) Conocido también como ciruela china, avellana china, leechee, lichee o lichi. La planta de origen chino, ganó un lugar en la medicina china gracias a sus…

Wikipedia
Ficha técnica · Cocina y Salud

La jacaranda una planta medicinal

dela tecnologia: Nombre: Jacaranda mimosifolia La infusión y tintura de flores, hojas y corteza se usa por vía oral para el tratamiento de disentería amebiana y otras afecciones gastrointestinales…

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Ficha técnica · Cocina y Salud

El jengibre una planta medicinal

engibre( Zingiber officinale ) Los rizomas son picantes, tienen amplia venta en los mercados. La decocción de rizomas se usa para tratar afecciones gastrointestinales ( cólico , diarrea , inapetencia…

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Ficha técnica · Cocina y Salud

Tomillo una planta medicinal

Pocas cocinas hay que no dispongan de esta hierba, que durante mucho tiempo fue apreciada también por sus propiedades antisépticas. En el siglo pasado y principios del presente se usaba para calmar y…

Bioguía
Ficha técnica · Cocina y Salud

Planta medicinal (Aloe vera)

Es una planta medicinal usada desde hace miles de año por egipcios, griegos, árabes, y chinos. Fue usada para ungir el cuerpo de Jesús según el evangelio de San Juan. En Oriente se le da en nombre de…

Bioguía
Ficha técnica · Cocina y Salud

Perejil una planta medicinal

dela tecnologia: Los griegos creían que el perejil germinó en la sangre derramada de Arquemoro a quien tenían por gran héroe. Los campeones de los juegos ístmicos eran coronados con guirnaldas de…

Bioguía
Ficha técnica · Cocina y Salud

Menta una planta medicinal

dela tecnologia: Menta: (Mentha piperita, herbaboa urmenda, menta verde, mentha virdis) Hierba de verde intenso y aroma resfrescante; es tónica, estimulante y estomacal. Se recomienda en debilidad de…

Bioguía
Ficha técnica · Cocina y Salud

La Albahaca como planta medicinal

dela tecnologia: Albahaca: (alhabéga, alfábrega, albaka, hierba real, hierba de olor, albahaca de olor) Procede del sur de Asia, Indonesia e India; el aceite contenido de las hojas destruye las…

Bioguía
Ficha técnica · Tecnologías Apropiadas

Horno solar de caja de madera

Luego de testar varios modelos para utilizar en nuestros talleres uno de los que más resultados nos dieron es el tipo ULOG. Es un poco más complicados que los que vimos hasta ahora pero de todas…

CEUTA – Centro Uruguayo de Tecnologías Apropiadas
Ficha técnica · Manejo de Cultivos

Cultivo de Tuna (Opuntia ficus indica)

Botánica: es una planta que puede alcanzar hasta 5 m de altura, perteneciente a la familia de las Cactáceas, formada por pencas o palas que son porciones de tronco aplanadas y engarzadas uno sobre…

FAO
Ficha técnica · Manejo de Cultivos

Cultivo de Nance (byrsonima crassifolia)

Botánica: el nance es un árbol o arbusto, su crecimiento es lento, perteneciente a la familia de las Malpighiáceas, puede llegar de 10 m de alto que en algunas ocasiones, alcanza hasta los 20 m…

FAO
Ficha técnica · Manejo de Cultivos

Cultivo de Marañón (Anacardium occidentale)

Botánica: el marañón es un árbol de follaje espeso y diseminado, perteneciente a la familia de las Anacardiáceas, que alcanza hasta 12 m de altura. Sus hojas son simples, alternas, de forma ovalada a…

FAO
Ficha técnica · Manejo de Cultivos

Cultivo de Maracuyá (Pasiflora edulis var. flavicarpa)

Botánica: arbusto o liana rastrera, enredadera, que pertenece a la familia de las Pasifloráceas. Sus hojas que son dentadas, miden de 7 a 20 cm de longitud, sus flores son hermafroditas y solitarias…

FAO
Ficha técnica · Manejo de Cultivos

Cultivo de Pitahaya (Hylocereus trigonus)

Características generales Botánica: es una planta perenne, cactácea, epífita, perteneciente a la familia de las Cactáceas, que posee un tallo muy suculento de color verde, con la superficie provista…

FAO