Ventajas del sistema de germinación en bandejas con la utilización de los abonos orgánicos fermentados tipo bocashi
- Autor/a de la tecnología
- Jairo Restrepo Rivera
- Documento fuente
- MANUAL PRACTICO EL A, B, C DE LA AGRICULTURA ORGANICA Y HARINA DE ROCAS · 53-54-55 pág.
- Código de ficha
- 200488
• Facilidad para controlar las condiciones de germinación de las semillas de la especie que se desea cultivar.
• Mayor aprovechamiento del número de semillas por cultivo.
• Mayor economía, pues disminuyen los gastos en semillas.
• Germinación de plantas sanas y nutritivamente equilibradas.
• Ciclos vegetativos más cortos, incrementándose el número de cosechas por área cultivada. Ver Cuadro 1.
• Mejor índice de relación entre el número de plántulas trasplantadas y el número de plantas cosechadas. Ver Cuadro 2.
• Facilidad para transportar y manejar las bandejas con las plántulas en el campo.
• Al desprender y sacar las plántulas de las bandejas para ser trasplantadas, el abono orgánico ayuda a proteger la integridad del sistema radicular, evitando el rompimiento de raíces.
• El sistema de almácigos en bandejas permite escalonar, seleccionar y programar de forma eficiente los cultivos que se quieren cosechar en una determinada época del año.
• Para los agricultores con poca disponibilidad de tierra, la producción de almácigos en bandejas se constituye en una opción económica, ya que pueden ser vendidos por encomienda entre agricultores de una determinada zona o región rural.
• Finalmente, los almácigos en bandejas permiten desarrollar rápidos ensayos de campo, a fin de probar la eficiencia y la calidad de los abonos orgánicos fermentados que se están elaborando en la finca.
Cuadro 1. Duración del ciclo vegetativo de once hortalizas entre un sistema de producción orgánico y uno convencional en Laguna de Alfaro Ruiz, Alajuela, Costa Rica.
Cultivo |
Variedad |
Ciclo vegetativo (semanas) en un sistema |
|
Orgánico |
Convencional |
||
Bróculi |
Marathon |
8 |
10 |
Cebolla |
Maya |
8 |
12 |
Coliflor |
Montano |
7 |
10 |
Culantro |
Grifaton |
5 |
8 |
Remolacha |
Early Wonder |
6-7 |
12-14 |
Lechuga amarilla |
Prima/White Boston |
5-6 |
6-8 |
Lechuga americana |
Cool Breeze |
7 |
10 |
Mostaza |
Pagoda |
4 |
8 |
Rabanito |
Champion |
3 |
4-6 |
Repollo |
Stone Head |
8 |
10 |
Zanahoria |
Bangor/F1 |
8 |
10 |
Fuente: Jugar del Valle S.A., 1995. Juan José Paniagua. Comunicación personal con Jairo Restrepo, seguimiento de dos años de la experiencia en el campo.
Cuadro 2. Comparación de las pérdidas totales entre los cultivos orgánicos y los convencionales de ocho variedades de hortalizas3 por hectárea en Laguna de Alfaro Ruiz, Alajuela, Costa Rica.
cultivo |
Operación |
Perdidas |
Rendimiento |
Orgánico |
Vivero-almácigo |
2% |
95% |
Trasplante-campo |
3% |
||
Convencional |
Cultivo directo |
30% |
70% |
Fuente: Jugar del Valle S.A., 1995. Juan José Paniagua Guerrero. Comunicación personal.