Ventajas de los cultivos en callejones
- Autor/a de la tecnología
- Walter Gómez
- Institución que la publica
- CESTA, Unión Europea · El Salvador
- Documento fuente
- Agroforestería y Cambio Climático · 13 pág.
- Código de ficha
- 700248
Cultivos en Callejones
El cultivo en callejones consiste en establecer hileras de árboles, si el terreno es inclinado deben hacerse en curvas a nivel entre 5-7 metros de distancia. El maíz, frijol y otros cultivos se siembran en los callejones que forman las hileras de árboles, cuando ya están establecidos los árboles deben podarse cada 2 o 3 meses para reducir la competencia por luz entre hileras de los árboles y cultivos.
Si sembramos árboles en alta densidad o espesos las hileras de árboles nos servirán como una barrera viva que ayudará en la conservación del suelo, controlando la erosión.
Otras ventajas de esta práctica son: Producción de forraje, abono verdes, madera, postes y leña que resulta de la poda de los árboles.
En la misma área se integran de forma simultánea árboles y cultivos aprovechando mejor la parcela.
Para la zona en la que se ha trabajado se recomienda utilizar árboles como el gandul o alverja que es un árbol pequeño de 2-4 metros de la familia de las leguminosas, fija nitrógeno y el grano es rico en proteína con muchos usos en la alimentación humana y animal.
Procedimientos para establecer hileras de árboles
- Trazar curvas a nivel en la parcela.
- Limpieza del área
- Trazo de los surcos para las filas de los árboles (recordar que no deben ir más de 7 metros).
- Siembra de los árboles.
- Controlar hierbas y plagas que puedan afectar los árboles.
- Se recomienda combinar el gandul con otras especies de árboles como la calliandria que es una leguminosa que el forraje es alto en proteína y para tener mayor diversidad en la finca.
- Es importante proteger los árboles de los animales y no dar fuego a la parcela.
- Al sembrar la hilera con diferentes especies de árboles, cada 2-3 meses se deben hacer podas para obtener forraje y evitar competencia entre la hilera y los cultivos.