FUNDESYRAM
Manejo de Cultivos

Uso del frijol abono (Mucuna sp) en la producción de maíz.

Autor/a de la tecnología
Pedro Coc Pan
Institución que la publica
Diócesis de Zacapa, Proyecto Jocotán, Parroquia Santiago Chiquimula, Guatemala. · Comunidad Rio Moxela, Livingston Izabal, Guatemala
Síntesis elaborada por
Erick Randolfo Cantoral Prado.
Código de ficha
300181

Características del terreno donde se aplica la tecnología: Topografía plano ondulado, suelo franco arcilloso, pedregosidad media, vegetación natural baja, poca pérdida de fertilidad de suelo por escorrentía, los cultivos que tradicionalmente se establecen es maíz y frijol.
Como se hace: Se selecciona las semillas principales a establecer en el sistema del cultivo principal de consumo (maíz). Preparación del terreno: una vez se planifica el uso del frijol abono (mucuna sp) para su uso en el cultivo de maíz, se elige el área de terreno destinado para este sistema, seguidamente del desmonte sembrar el maíz, se espera 30 días de nacido la milpa; se siembra el frijol abono colocando dos semillas por postura, tomando en cuenta los distanciamientos requeridos para el cultivo para su desarrollo, lo recomendado es de 1.50mts entre surco y 1.50mts entre pantas para lograr el optimo crecimiento, facilitar el cierre total del abono encima de las hiervas no deseadas y se obtiene mayor cantidad de rastrojo, porque al sembrar a menor distanciamiento las plantas se queman no desarrolla mayor cantidad de hojas, menor cantidad de floración, poco rendimiento en cuanto a semilla y cabe la posibilidad de morirse la plantación por completa del frijol abono (mucuna Sp).

Proceso de uso de frijol abono (mucuna sp): cuando se cosecha la milpa se deja las cañas como tutor para que desarrolle las guías del frijol abono y tome mayor altura encima de todas las plantas no deseables entre estas gramíneas especialmente, si la milpa es de alguna variedad criolla que se desarrolla mayor altura, lo recomendable es doblar la caña a una altura de 1.50mts. Esto se hace con la intención de que el abono tome altura lo más rápido posible, poblarse encima de las hierbas no deseadas y ahogarlas al no permitir la filtración de fotosíntesis. Esta unidad productiva se deja en descanso sin uso para cualquier otro cultivo durante 7 a 10 meses, época en que el abono empiece a florear (noviembre) acá en la zona; a través de un caminamiento para verificar el desarrollo de la plantación se identifica un área de la parcela donde se tenga mejor adaptación y buena floración se marca una extensión de área dependiendo la cantidad de semilla que se quiera obtener esto queda a criterio del agricultor, cuando se tiene elegido el área para la producción de semilla se procede a limpiar todo el resto del terreno para la nueva siembra de maíz, se recomienda realizar la limpia cuando la plantación este floreando en un 90%, punto exacto de la plantación y se obtiene una buena retención de nitrógeno en el suelo a través las raíces, mayor humedad, proliferación de microorganismo, retención de nitrógeno y evita gradualmente el desarrollo hiervas o plantas no deseadas.
Es importante manejar el ciclo de vida del cultivo, para poder tener un buen redimiendo de cosecha en el cultivo de maíz, en cuanto al área definido para la recolección de semilla, se espera que el frijol abono este maduros, característica de verla, cuando bota todas las hojas quedan al descubierto los racimos de vainas, se colecta para la siguiente cosecha, el área donde se obtiene la semilla se limpia y se utiliza para la siembras de otras especies de cultivos, lo común en nuestros productores es la siembra de yuca, camote, calabazas(ayote) plátanos, bananos, hiervas para condimento de comida o medicinal, en nuestro medio en la parte alta del municipio es la alternativa de producir maíz en la zona ya que los productores no utilizan ningún tipo de fertilizante químico.

Como lo aprendió: Son conocimientos desde hace más de veinte años en nuestro medio, con el tiempo fue ordenado esta experiencia y/ó conocimientos para que no se pierdan, a través del acompañamiento de la Pastoral de la Tierra/Parroquia San Antonio de Padúa; se empezó a consolidar su uso frijol abono como una medida de mejora de los suelos y evitar uso de pesticidas químicos. Las familias de la comunidad fueron adecuando el uso de sus terrenos para cada cultivo, teniendo presente las prácticas locales, se empezó a recibir asesoría técnica, capacitaciones, giras de intercambios con productores en este tema del uso del frijol abono (mucuna sp).
Cuando tiempo tiene de aplicar la tecnología: Esto viene aplicándose desde más o menos veinte años; en años anteriores sin mayor orden y práctica de uso, desde el año dos mil uno se empezaron a establecer parcelas ordenándolo adecuadamente para el manejo y uso, los productores conservan su semilla cada época de cosecha y manejan una parcela específicamente para la recolección de la misma.
Ventajas de la tecnología:
Disponibilidad de nitrógeno en el suelo.
Retención de humedad en el suelo.
Mayor cobertura de rastrojo.
Aumento de fertilidad de suelo.
Evita la pérdida de suelo provocado por aire o agua.
Contribuye al medio ambiente en la captación de carbono.
Facilita la producción de micro organismo.
Disponibilidad de nitrógeno en el suelo.
Retención de humedad en el suelo.
Mayor cobertura de rastrojo.
Evita el crecimiento de malezas ó hierbas no deseables.
Bajo costo de mano de obra en preparación de terreno (chapea).

Desventajas de la tecnología:
Requiere una buena planificación y un objetivo bien definido para poder lograr la finalidad de la misma.
Requiere un buen manejo en cuanto podas.
Definir el distanciamiento adecuado, para evitar densidad de sombra.
Existe el riesgo de la proliferación de hongos y bacterias si no se tiene un buen manejo.
Crea un microclima para el refugio de reptiles peligrosos.
Presencia de babosa.

Cuando y como se aplica:
Se inicia a manejar desde la plantación definitiva, se desarrolla dos etapas de trabajo de campo. El primero es la implementación o siembra de plantas que se utilizara como sombra, se espera la germinación adecuada y el crecimiento necesario 6 a 8 meses para luego implementar los cultivos principales que se estará manejando en el sistema de producción.

Resultados:
Con este procedimiento según la experiencia la se ha logrado contribuir a la seguridad alimentaria e ingresos económicas de las familias, en el aspecto ambiental, mejoramiento de la estructura física y protección de suelo, incorporación de materia orgánica a través de la hojarasca que proporcionan las plantas, la proliferación de micro organismo en el suelo, una producción sana sin contaminación de químico. Resulta menor la inversión en la siembra de maíz y lo mejor de todo hay buena cosecha de maíz y tenemos a sí, "tortilla; día con día" dice don Pedro.

Costos de la tecnología:

El costo de esta práctica no demuestra un factor negativo ya que al hacer un análisis sobre costo ambiental, costo social y costo económico siempre es una práctica viable, para los agricultores que la realizan, lo que se ha hecho ahora es adaptarla de acuerdo a las necesidades de los agricultores y considerando que los suelos, año con año se desgastan y sufren un empobrecimiento de material orgánico necesario para la alimentación de las plantas de maíz ó cultivo que se desee establecer en la unidad establecida con el frijol de abono (Mucuna sp). Los productores siempre consideran esta práctica de bajo costo y lo que manifiestan es que el costo es creer y adoptar hábitos de producción bajo este sistema, dejando a si buenos suelos a sus generaciones venideras.