FUNDESYRAM
Cocina y Salud

Tratamientos y alimentos para prevenir el Estreñimiento

Autor/a de la tecnología
Estreñimiento
Institución que la publica
Medicina Natural
Documento fuente
Medicina Natural
Síntesis elaborada por
Medicina Natural
Código de ficha
600812

Descripción de la tecnología:

ESTREÑIMIENTO
(Padecimiento Agudo)
Padecimiento
Este es un padecimiento muy frecuente en las sociedades modernas en las cuales por razones prácticas y económicas hemos decidido también modernizar nuestros alimentos.
Durante un millón de años nuestro sistema digestivo funcionó y evolucionó principalmente con alimentos naturales como semillas, raíces, frutas, verduras, leguminosas, pescado y de vez en cuando carne. Una dieta muy rica en miles de micronutrientes y en fibra. Hoy, la mayor parte de esos alimentos no van a nuestra cocina sino a fábricas en donde se procesan y modifican de manera que armonicen mejor con nuestra vida moderna.
El problema es que en este proceso industrial se destruyen la mayor parte de los micronutrientes y prácticamente toda la fibra. Para compensar la pérdida de sabor, textura, olor, color, etc., se le adicionan sustancias químicas que le regresan al alimento su aspecto natural y además se le adicionan preservantes para eliminar ese defecto que tienen los alimentos naturales de echarse a perder. Uno de los muchos problemas de salud que generan estos alimentos modernos principalmente por su carencia de fibra es el estreñimiento.
La buena noticia es que el Estreñimiento es fácil de aliviar. La Herbolaria ofrece opciones que corrigen el problema de corto plazo de manera rápida. Por otra parte si queremos aliviarnos de forma permanente deberemos corregir el origen del problema: La Alimentación.

RECOMENDACIÓN MG*:
Semilla de Linaza molida, 2 cucharadas con un vaso de agua cada mañana.
Aguamiel de Maguey, un vaso al día o 2 a 4 cucharadas de concentrado una o más veces al día.
Aceite de Oliva Extra Virgen, 2 cucharadas por las noches o en ayunas.
Otras opciones: Sen con Melisa, Cáscara Sagrada con Melisa.
RECOMENDACIÓN JD*:
Linaza, 1 a 3 cucharadas 2 a 3 veces por día con mucha agua.
Psyllium, 3 a 10 cucharadas al día para constipación crónica (nota: tomar con mucho agua, contraindicado en asma).
RECOMENDACIÓN AC*:
Diente de León, té 2 tazas al día preparado como sigue; agregue 7 a 10 cucharaditas de la raíz a tres tazas de agua, hierva hasta que queden aproximadamente dos tazas, apague y cuele.
Viburno, tintura 2 cucharaditas con agua una vez al día.
RECOMENDACIÓN ECE/CE*:
Cáscara Sagrada, extracto líquido 20 a 40 gotas al día por un máximo de 1 a 2 semanas.
Linaza, 1 cucharada semimolida con agua 2 a 3 veces al día.
Psyllium (constipación crónica), 10 a 30 gramos al día con mucha agua.
Sen (constipación ocasional), extracto líquido 12 a 40 gotas al día.
RECOMENDACIÓN OMS*:
Aceite de Ricino, dosis única diaria de 1 a 10 ml.
Alimentación

EVITAR
Refrescos Embotellados, Pasteles, Galletas y Pan blanco de fábrica, Manteca Vegetal, Margarinas. También evitar medicamentos laxantes y antiácidos.
REDUCIR LO MÁS POSIBLE
Harinas Blancas, Azúcar Refinada, Leche, Comidas Grasosas, y Todos los Alimentos Procesados en una fábrica o en una cadena de comida rápida.
AUMENTAR
Cereales del campo: Pan Integral, Avena, Linaza molida, Salvado de Trigo, Arroz Integral, Maíz, Tortillas de Maíz.
Verduras: Todas, crudas o cocidas preparadas en casa. Acostumbrar al menos una porción al día.
Legumbres: Todas preparadas en casa. Acostumbrar un plato al día.
Frutas: Todas, enteras o en jugos naturales. Algunas especialmente buenas contra el estreñimiento son: Piña, Peras, Naranjas (con bagazo), Uvas, Mangos, Higos, Manzanas, Papaya y Ciruela pasa.
Líquidos: Tomar muchos líquidos en su estado natural como Agua, Aguas frescas (endulzadas con miel de abeja o con Estevia), Jugos naturales (sin azúcar), Tés.
Aceites: Cocinar únicamente con aceite de Oliva extra virgen.