Sistema de siembra en el cultivo de chile

Descripción de la tecnología:
Selección y Preparación del Suelo
Para la siembra de chile, se debe hacer una selección muy cuidadosa del sitio, el cual debe llenar algunos requisitos, tales como: suelo con buena estructura y bien drenado con alto contenido de materia orgánica, textura franca, ubicado cerca de una fuente de agua de fácil acceso, sin nemátodos dañinos (definir esto con un análisis), preferiblemente sin coyolillo y fácil acceso a la finca. Si es posible, seleccione un terreno donde no se sembraron cultivos con uso de químicos (fertilizantes o pesticidas), en los últimos tres años.

Roturar el suelo con tractor, a una profundidad de no menos de 50 cms. y mullirlo con 2 o 3pasos de rastra, para tener una buena cama de siembra.

En aquellas áreas en donde ha existido mucho paso de maquinaria la cual a compactado el terreno o se ha tenido ganado pastoreando, la primera labor de preparación será la de subsuelo; ya que con esto, tendremos una mejor aireación y un mejor drenaje como también una mejor penetración y desarrollo del sistema radicular.

Tener en cuenta que para las siembras que se realicen durante la época de lluvia, será necesario la utilización de camellones o camas con una altura de 25cms a 40 cms; esto disminuirá los riesgos de problemas fungosos.

Se deberá realizar un sistema de siembras escalonadas, con el propósito de tener presencia en el mercado por más tiempo, lo que nos permitirá; por un lado abastecer a los compradores permanentemente y por el otro tener mejores alternativas de precios en el mercado. Lo recomendable (de acuerdo a recursos) es la siembra de 1/3 de mz. Cada mes; trabajando con esta área podremos usar la misma cubierta (agril) que se utilizó para la primera siembra, ya que esta es necesario quitarla entre los 28 a 30 días después de trasplante.

Preparación de semilleros en bandejas.
Ventajas

• Sanidad del medio a usar y de las plántulas
• Mejor control del uso de semillas, principalmente con semillas híbridas
• Plantas más uniformes y vigorosas
• Las plantas no sufren stress o es mínimo al momento de trasplante
• Se puede trasplantar durante todo el día
• Menor perdida de plantas al trasplante
• No son susceptibles a lluvias fuertes después del trasplante
• Un desarrollo más rápido en el campo una vez trasplantadas.

Para el desarrollo de los viveros en bandejas normalmente podemos usar dos tipos de medio para hacerlos, uno son las mezclas que podemos adquirir en los diferentes agroservicios que son a base de peat moss y dos son los medios que se pueden fabricar artesanalmente en las áreas de producción con materiales accesibles; para lo cual podemos usar las siguientes mezclas:

• 1 parte de bocashi
• 1 parte de lombricompost
• 1 parte de fibra de coco
• 1 parte de cascajo molido

Todos los materiales deberán pasarse por una zaranda, con el propósito de tener partículas uniformes y finas; será necesario esterilizar esta mezcla con agua hirviendo, luego dejarla enfriar y posteriormente llenar las bandejas.

Las bandejas se tienen que sumergir en una solución de 100 ppm de cloro, dejándolas por un espacio de 2 minutos; cada vez que se laven 300bandejas hay que cambiar la solución para mantener su efectividad.

La siembra de las bandejas se realizará llenándolas del medio y luego sacudirlas para que al regarlas, el sustrato no se asiente mucho y evitar que las celdas queden muy vacías. Después de sacudirlas se procede a realizarle un hoyo con un molde en el centro de la celda, con el propósito que todos los hoyos queden de la misma profundidad y la semilla germine parejo. Si no se cuenta con un molde adecuado, se puede utilizar el dedo, pero toma más tiempo y los agujeros no quedan uniformes. La profundidad del hoyo depende del tipo de semilla a sembrar, pero por regla general la semilla se entierra a 2.5 veces el diámetro de esta. Luego se coloca una semilla por celda pudiendo poner dos semillas en las celdas de la orilla, las cuales nos servirán para resembrar; luego se procede a tapar la semilla con el mismo material.

Después de la siembra, se hará un riego pesado para humedecer bien el medio de germinación, luego las bandejas se colocan en paquetes de hasta 10 bandejas de alto en el suelo (procurando que las celdas no queden apisonadas con las celdas de las bandejas superiores), donde se taparan con un plástico negro para que absorba calor; es preferible que a las bandejas empaquetadas no les del sol directamente.

El tiempo de destapado de las bandejas dependerá del cultivo:
Tomate: 2 días Repollo:
2 días Chile dulce:
5 días Chile jalapeño: 8 días

Se destapan y se sacan las bandejas por la mañana y se colocan sobre las mesas en la plantinera en las cuales deben de empezar a germinar por la tarde. El riego para estas bandejas debe de ser liviano y seguido para que no se seque la capa superior y para evitar saturar el sustrato hasta que estén todas las plantas germinadas; cuando hayan germinado todas, hay que realizar un riego profundo hasta que goteen todas las celdas para emparejar la humedad delas bandejas.

Los riegos de los semilleros se deben de hacer cuando se vean síntomas de marchites en las plantas; este síntoma de marchites debe de ser mínimo y solo se comenzara cuando solo se vean unas pocas plantas.

Cuando las plántulas tengan de 8 a 18 días el riego debe de realizarse antes de las 3 PM para evitar que el sustrato permanezca húmedo durante las horas de la noche, con esto evitaremos que la humedad durante la noche nos genere problemas de Damping off. De los 18 días en adelante, el riego profundo se podrá realizar a horas más tarde sin ningún problema pero preferiblemente antes de las 4 PM.

Las fertilizaciones del semillero se pueden realizar dos veces por semana a los 9 días después de germinado utilizando caldo trofobiótico 25 cc/ gln de agua.

El control de enfermedades fungosas deberá de ser preventivo, el cual se basará en el manejo de una adecuada humedad en las bandejas como también con la aplicación de Trichoderma 300grs. diluidos en el agua de riego; efectuando con esta solución un riego pesado hasta que las celdas goteen (dosis para 50 bandejas). Es recomendable el uso de trampas amarillas en el contorno de la plantinera (1 por 10 mts2 devivero).

Dos veces por semana se debe de aplicar repelente (ajo + epacina) 500cc/ bomba.

Las plantas deben de regarse 2 horas antes de ser trasplantadas para que los plantines salgan enteros de las celdas.
Trasplante.
Las plántulas estarán listas para el trasplante cuando las plantas alcanzan en el semillero una altura de 12 a 15 cm. y su tallo tiene más de 0.5cm. de diámetro; esto ocurre entre los 28- 35días después de la siembra.

Existen algunas consideraciones que deberán de tomarse en cuenta antes del trasplante, entre las cuales tenemos:

• Al momento del trasplante, el suelo deberá tener una buena humedad con el propósito que la plántula no se deshidrate y pueda recuperarse más fácilmente; si el trasplante se efectúa en época seca, deberá realizarse un riego profundo con dos días de anticipación para proveer una buena humedad. Posterior al trasplante también es recomendable un riego para asegurar el pegue de la planta.
• Es aconsejable que los trasplantes se realicen durante las horas más frescas, es decir, en las primeras horas de la mañana ylas ultimas de la tarde. Aunque con plantines producidos en bandejas se puede realizar a cualquier hora del día, siempre y cuando el suelo y el pilón estén bien mojados.
• Durante el trasplante, las plántulas deberán mantenerse húmedas y bajo la sombra para minimizar la deshidratación.
• Inmediatamente después del trasplante, será necesario colocar la manta protectora ( agril )

Distanciamiento y densidad de siembra.
La población de plantas a manejar por unidad de área es determinante en el rendimiento final del cultivo, esto, considerando que le damos a la plantación un manejo adecuado en cuanto a nutrición, control de plagas y enfermedades. La población recomendada por manzana es de13,000 plantas para la época de invierno y16,000 plantas para la época de verano.

Los distanciamientos recomendados son los siguientes:

• Distanciamientos entre camellones o camas1.2 mt a 1.5 mt.
• Distancia entre planta 35 cm a 40 cm.