Sistema de cultivos de la tilapia

Cultivo Extensivo
Este tipo de cultivo requiere escasa inversión, principalmente porque se capturan del medio en que se desarrolla un importante porcentaje de nutrientes, necesarios para su dieta.
Para la estimulación de la productividad primaria del sistema, es común hacerlo mediante la fertilización orgánica de abonos animales y subproductos agrícolas. De este modo, las densidades de cultivo son de 1 - 2 peces / m3 (metro cúbico), dependiendo del tamaño comercial establecido. Las producciones alcanzadas varían en torno a los 2 a 3 Ton/ha/año (tonelada x héctarea x año).

Cultivo Semi-Intensivo
Este sistema requiere recambios de agua, cada semana, del 50 al 60%. Siempre será necesario incorporar sistemas de filtración, para eliminar especies ajenas al cultivo, como por ejemplo, chímbolos, plateada, guapote tigre, etc.
La alimentación, consiste en suministrar alimento artificial, con niveles de proteína acorde a la etapa del ciclo. La densidad de cultivo varía entre 3 y 8 peces / m3 (metro cúbico) y se generan rangos de producción de 15 a 32 ton/ha/año (tonelada x héctara x año), para factores de conversión alimenticia de 1.3 a 1.5 peces.

Cultivo intensivo
Para manejar un cultivo intensivo de tilapia, se requieren pilas de concreto que almacenen entre 100 a 500 m2 (metros cuadrados) o estanques de 500 a 3,000 m2 (metros cuadrados).
Al cultivo siempre se le incorpora un sistema de aireación, que funciona regido por el grado de intensidad de oxígeno. Este sistema está condicionado por la disponibilidad y calidad del agua.
También es necesario contar con fuentes de agua, sistemas de bombeo, agua, reciclaje y aireadores que garanticen la producción.
La alimentación se basa en productos artificiales que contienen niveles de proteína cercanos al 28 y 40%. La presentación del alimento (harinas, pellet, granulado, etc.) debe concordar con el tamaño del pez.

Cultivo Super-intensivo
En éste sistema se usan pilas de concreto de 100-500 m2 (metro cuadrado) o jaula flotante de 48-180 m3 (metro cúbico).
Diariamente, los recambios de agua son continuos.Las densidades de siembra de peces son de 30 a 100 peces / m3 - metro cúbico -. Para el desarrollo de la piscicultura super-intensiva, se requiere un recambio de agua del 700%, con una producción de 90-300 ton/ha/año (toneladas x héctarea x año).
La conversión alimenticia es de 1.6 a 2.0 y debe tener aireación de 8 HP/1,000 m2 (caballos de fuerza x metro cuadrado).