FUNDESYRAM
Manejo Agroecológico de Café

Siembra de café

Autor/a de la tecnología
FIAGRO
Institución que la publica
CLUSA/El Salvador, UCRAPROBEX · El Salvador
Código de ficha
800026

Siembra del café en lugar definitivo
Para cultivar el café es importante el ahoyado. Los hoyos y donde se sembrarán las plantas de café deben ser hechos, por lo menos, dos meses antes de la siembra. Las dimensiones del hoyo dependen de la textura del suelo, de la pedregosidad y de la fertilidad del terreno. Para terrenos con suelos con texturas ligeras (franco o franco arenosos), se pueden hacer hoyos de 30 cm x 30 cm x 30 cm. Para suelos pesados, pedregosos y de baja fertilidad se pueden hacer hoyos hasta de 60 cm x 60cm x 60 cm.

Para mejorar las condiciones del suelo desde el inicio del cultivo, es importante poner aparte los primeros 20 cm de tierra del hoyo, y el resto de tierra al lado opuesto. Luego, hay que picar el fondo del hoyo, para que la raíz principal del café pueda desarrollarse vigorosamente y de forma recta. Hay que mezclar la tierra de los primeros 20 cm con materia orgánica descompuesta o composta.

De 2 a 6 lb de composta por hoyo o 12 lb de gallinaza o pulpa de café descompuesta es suficiente. En el caso de suelos extremadamente ácidos, aplicar hasta 227 g/hoyo de cal dolomítica. Únicamente se deben sembrar las plantas vigorosas y sanas. Las plantas deben de sembrarse al mismo nivel que tenían en el vivero. Si la raíz principal ha roto la bolsa o ha crecido fuera del pilón de tierra, hay que podarla para evitar que quede retorcida. Después de sembrada la planta de café, se debe apisonar bien la tierra para evitar bolsas de aire.