Siembra asociada de hortalizas

Objetivo:
Lograr una asociación benéfica de especies de hortalizas aprovechando su diferente comportamiento agronómico dentro de la parcela, optimizando el recurso suelo y el agua.
Principio:
Las características naturales de algunas especies de plantas les confieren comportamientos agronómicos especiales que son aprovechados para interactuar con otras especies: Olor desagradable que repelen plagas (albahaca, flor del muerto, muña, orégano, cebolla), retención de nitrógeno del aire en sus raíces (meliloto, fríjol cápsula, caraota, numia), atracción de plagas (maíz, sorgo), retención de plagas (fríjol, pepino). Una adecuada combinación de estas especies en los cultivos de las hortalizas permite el establecimiento de barreras, trampas y repelentes a las plagas, dando como resultado un mejor manejo y productividad.
Descripción General:
1- La siembra asociada implica a una planificación del cultivo de hortalizas tomando en consideración la incorporación de especies con comportamientos agronómicos beneficiosos: plantas repelentes, barreras vivas o cultivos trampa. Aunque la definición de especies de hortalizas a sembrar depende de las necesidades, la mezcla debe contener hortalizas de raíz, de tallo, de hoja y de fruto.
2- Las especies repelentes se instalan en los bordes. Las especies atrayentes y/o trampa se instalan en la cabecera de la parcela por donde viene el viento.
3- Manejar una parcela de 200m2 de hortalizas en camas de 18 x 1.20 m tiene un costo de S/. 500.00 por campaña y produce 2,000 kilos de hortalizas diversas.
Capacidad:

• Una parcela de 200 m2 puede contener una asociación de hasta siete (7) tipos de hortalizas.

Ventajas:

• Reducción de los costos por pesticidas.
• Variedad de productos para consumo familiar y para el mercado, contribuyendo a la seguridad alimentaria.
• Mantenimiento de la fertilidad natural del suelo.
• Incremento de los rendimientos totales.

Desventajas:

• Producción de hortalizas en pequeños volúmenes.

Condiciones de uso de la tecnología:

No hay condiciones específicas para la combinación de especies en la parcela hortícola, depende de las necesidades de la localidad.