Selección, manejo y bienestar de los animales

Selección de los animales
Los animales deben ser seleccionados de acuerdo a las condiciones de la finca, el terreno, la mano de obra y la alimentación disponibles.

Las especies de mayor tamaño necesitan más terreno para vivir sanamente. Cuando son encerradas requieren de más trabajo en la limpieza y alimentación.

Normalmente estarán más expuestas a las enfermedades.

Después de seleccionadas las especies, sean cerdos, ganado, aves u otros, se debe pensar en las razas más adaptadas a las condiciones del clima y de la finca.

Entre las aves y cerdos existen una importante variedad de razas, unas más fuertes que otras en ciertas condiciones.

También existen razas mejoradas genéticamente y animales rústicos o criollos. Los animales rústicos casi siempre son más adaptados a las condiciones locales y a la vida libre o en semiconfinamiento.

También responden con buena producción, aun cuando sean alimentados con dietas caseras y en los terrenos de la finca.

Es normal que estos animales se enfermen menos que los de razas mejoradas.

Manejo y bienestar
Si los animales se encuentran en un ambiente favorable difícilmente se enfermarán.
– El ambiente favorable es aquel donde no están en contacto con malos olores, humedad, excrementos y otros contaminantes.
– Donde puedan refrescarse cuando tengan calor o calentarse cuando hace frío.
– Donde exista espacio para la recreación.

Los potreros rotativos son sistemas ideales para el bienestar de los animales.
Los animales se refrescan en la sombra y se calientan en el sol, que es muy importante para su salud. La rotación de las áreas disminuye el riesgo de contaminación de los animales, pues colabora con romper el ciclo de los parásitos.