Selección de semilla de maíz

El Maíz, como toda planta que se cultiva, da mejores resultados si se usa una buena semilla. Para seleccionar la semilla se puede seguir un método que ha dado muy buenos resultados: de la milpa se escogen las plantas más sanas y fuertes; es necesario que la caña sea gruesa que tenga solamente una o dos mazorcas u que las hojas sean de un color verde oscuro y de buen tamaño. Luego se escogen de estas plantas las mejores mazorcas, para lo que hay que tomar en cuenta lo siguiente:

1. Que las mazorcas sean grandes y bien redondas
2. Que tengan las hileras rectas
3. Que tengan al menos 12 hileras
4. Que tengan buen peso; y
5. Que tengan el olote delgado y por lo tanto el grano bien largo

De estas mazorcas escogidas se deben escoger otra vez las mejores. Estas serán entonces las que se usen para sacar las semillas de la próxima siembra. Antes de desgranar esas mazorcas es conveniente cortarles la punta y la cola, pues esas partes no tienen granos bien formados. Los mejores granos están en la parte del centro de la mazorca. Se debe cortar por ahí de una pulgada tanto de la punta como de la cola de la mazorca.

Este sistema de selección de semillas da muy buenos resultados.