FUNDESYRAM
Manejo de Cultivos

Requerimientos agroecológicos y aspectos productivos del Pepino

Autor/a de la tecnología
Marcos Viera, José Cristóbal Betancurt, Napoleón Mejía
Institución que la publica
MAG – CENTA, FAO. Proyecto CENTA – FAO - Holanda · El Salvador
Código de ficha
300154

Pepino- Cucumissativus (L.)

Rango altitudinal óptimo: De 0 a 1,200 m.s.n.m

Rango óptimo de temperatura promedio: De 18 a 26o C, pero tolera bien temperaturas más elevadas.

Condiciones óptimas de suelo: Los mejores son aquellos suelos de texturas cercanas a franca, sobre todo para las siembras de invierno. En cualquier textura, las condiciones de drenaje deben ser buenas. Profundidades mayores del 0.5 m para siembras sin riego. El pH óptimo está entre 6.0 y 6.7.

Exigencia de agua: Requiere unos 300 ó 400 mm de agua durante su ciclo de desarrollo y, sobre todo, en el período de floración y frutificación. Los suelos mojados y la alta humedad relativa estimula
enfermedades, principalmente el mildiu lanoso

Profundidad del sistema radicular: Las raíces pueden alcanzar 1.0 m o más de profundidad, pero
el 90% se desarrolla en los primeros 30 cm.

Requerimientos de radiación solar y tolerancia a sombra: El pepino debe ser cultivado a pleno sol, sobre todo en el invierno, pero una alta intensidad de luz aumenta las flores masculinas.

Meses con mejores precios en el mercado: Mayo, noviembre y diciembre.

Período de la siembra a la cosecha:De 45 a 50 días para iniciar cosecha, la cual dura entre 30 a 40 días.

Período óptimo para la siembra en función de mercado: Marzo con riego y de septiembre a octubre

Exigencias específicas importantes: Agua disponible durante el período de floración y fructificación; tutoreado.

Problemas más comunes: Mildiu lanoso y perforador del fruto.

Puntos clave: Tutoreado, control del mildiu lanoso y perforador del fruto.

Riesgos ambientales y a la salud: Se recomienda dejar el suelo cubierto en las entrelíneas (calles)para evitar la erosión y ahorrar agua; la aplicación continuade pesticidas puede contaminar frutos cercanos a la cosecha,lo que debe de tomarse en cuenta.