Requerimientos agroecológicos y aspectos productivos del Marañón.

Nombre científico: Anacardium occidentale (L.)

Rango altitudinal óptimo: De 0 a 600 m.s.n.m.

Rango óptimo de temperatura promedio: De 24 a 28°C, dentro de un rango aceptable de 17 a 38°C.

Condiciones óptimas de suelo: Soporta una variedad de suelos, pobres y ácidos hasta alcalinos, delgados y pedregosos, pero no mal drenados. El pH puede variar de 4.3 a 8.7.

Exigencia de agua: De 700 a 2,000 mm anuales; tolera el verano seco y caliente sin mayores problemas.

Profundidad del sistema radicular: Robusto y amplio; puede llegar a 3.0 m de profundidad o más; sin embargo, por su tolerancia a la sequía, puede ser cultivado en suelos medianamente profundos (>50 cm).

Requerimientos de radiación solar y tolerancia a sombra: Pleno sol, con 1,500 a 2,000 hrs de sol por año.

Meses con mejores precios en el mercado: Como fruto fresco es muy estacional y presenta mejores precios en el comienzo y final del período productivo. Como semilla tostada presenta un precio estable durante el año.

Período de la siembra a la cosecha: Empieza a producir a los 2 ó 3 años, de febrero a mayo.

Período óptimo para la siembra en función de mercado: Mayo, cuando se establece el período lluvioso.

Exigencias específicas importantes: Control de plagas y enfermedades.

Problemas más comunes: Chinche patas anchas y antracnosis; las plantaciones establecidas presentan muy alta densidad de plantas; en la agroindustria, sustancias liberadas en la separación de la cáscara queman las manos de los trabajadores.

Puntos clave: Espaciamiento de acuerdo al porte de la variedad. Aprovechamiento total de la producción: semilla, falso-fruto (consumo fresco, industrial, medicinal). Control de la antracnosis y la chinche patas anchas.

Riesgos ambientales y a la salud: Aparentemente no hay, pudiendo poblar con cobertura arbórea áreas bastante secas e inhóspitas