Requerimientos agroecológicos y aspectos productivos del Chile Dulce.

Chile Dulce - Cucurbita moschata (Dusch.)
Rango altitudinal óptimo: De 0 a 1,800 m.s.n.m

Rango óptimo de temperatura promedio: De 17 a 30 °C.

Condiciones óptimas de suelo: Tolera suelos de cualquier textura, siempre que sean bien drenados; los mejores son aquellos de texturas cercanas a franca, sobre todo para siembra de invierno. Profundidades mayores del 0.5 m para siembras sin riego. El pH óptimo está entre 5.5 y 6.8.

Exigencia de agua: Requiere entre 200 y 400 mm de agua durante el ciclo. No tolera humedad excesiva en el suelo, principalmente en los primeros estadios de crecimiento.

Profundidad del sistema radicular: Las raíces pueden alcanzar 1.0 m o más de profundidad, pero
el 90% se desarrolla hasta 50 cm

Requerimientos de radiación solar y tolerancia a sombra: Debe ser cultivado a pleno sol; es poco tolerante a la sombra, principalmente en zonas altas, con elevada nubosidad.

Meses con mejores precios en el mercado: Mayo, junio y enero.

Período de la siembra a la cosecha:
Semillero: 30 días
Transplante a la cosecha: 65 a 70 días.
Cosecha: 45 a 60 días.

Período óptimo para la siembra en función de mercado: Semilleros en enero y septiembre.

Exigencias específicas importantes: Control de plagas y enfermedades; sobre todo, el picudo del fruto.

Problemas más comunes: Picudo del fruto, ácaro blanco, virosis transmitida por la mosca blanca y marchitez por Sclerotium.

Puntos clave: Control del picudo del fruto, ácaro blanco y virosis.

Riesgos ambientales y a la salud: Se recomienda dejar el suelo cubierto en las entrelíneas (calles) para evitar la erosión y ahorrar agua; la aplicación continua de pesticidas puede contaminar frutos cercanos a la cosecha.