Requerimiento climáticos del cultivo de jocote

Requerimientos de clima.
Las condiciones de clima del lugar o la zona donde se establecerá el cultivo, deben de consultarse con los registros que se lleven en la finca o en su defecto en el Manual de Meteorología de Ministerio de Agricultura y Ganadería, identificando las estaciones meteorológicas más próximas para realizar el análisis de los datos respectivos.

Temperatura.
Las temperaturas que requiere el cultivo de jocote cambian dependiendo de la variedad. En el cuadro 1, se observan las temperaturas requeridas para su desarrollo:

Cuadro 1: Rangos de temperatura para jocote

Humedad relativa.
El rango de humedad relativa adecuada es de 75 a 85 %. Mayor porcentaje de humedad permite la proliferación de enfermedades fungosas.

Precipitación anual.
Los rangos de precipitación para el desarrollo de este cultivo oscilan entre los 800 a 1,500 mm. anuales para el jocote de verano, y de 1,200 a 1,800 mm. para el jocote de corona. Por lo general, esta cantidad de agua se suple con la época lluviosa que es de aproximadamente 5 meses y medio a 6 meses.

Altitud.
Para el jocote de verano se recomienda un rango de altitud de 0 a 800 metros sobre el nivel del mar; y para el establecimiento del jocote corona se deben seleccionar lugares con altitudes de 900 a 1,200 msnm.

Vientos.
En zonas donde el viento sobrepase los 15 Km. por hora, se recomienda el establecimiento de cortinas rompevientos para evitar la pérdida de flores y sobre todo de los frutos sazones, que son susceptibles a caer cuando el viento es constante.

Luminosidad.
Los cultivos de jocote deben ser establecidos en lugares donde exista adecuada luminosidad, para evitar que la sombra de otros árboles incidan en una mala formación de copa por competencia de luz. Por otra parte, esto permite obtener buena floración y adecuado color de frutos.