Recoleccion y almacenamiento del agua

Contenido de la ficha

En el pastoreo, el agua es tan necesaria para los animales como el alimento. El agua superficial habilita a los animales para obtener el recurso por sí mismos y evita al granjero el esfuerzo o el gasto del aprovisionamiento de fuentes artificiales de agua (por ejemplo Pozos profundos y aljibes).
La variación estacional en la disponibilidad de agua superficial ocasiona el traslado del ganado entre áreas de pastoreo de estación seca y de estación lluviosa, independientemente de la disponibilidad de forraje en las primeras.

Los estanques naturales, ríos y contenedores artificiales de agua limitan la distribución de los animales en relación con los recursos forrajeros. Un número insuficiente de puntos de suministro de agua puede ocasionar sobrepastoreo local.
La instalación de puntos de suministro de agua superficial adicionales es una tecnología importante que permite la distribución óptima de la presión de pastoreo sobre las pasturas y dehesas naturales.

Objetivos

• Prolongación del período de utilización de los estanques por los granjeros criadores de ganado.
• Creación de los puntos de suministro de agua en áreas inadecuadas mediante la excavación de pozos profundos y aljibes.
• Abrevar a los animales hasta donde sea posible durante la estación lluviosa usando agua almacenada.
• Reducción de las restricciones de los granjeros (mano de obra) para extraer agua.

Técnicas

• Creación de infraestructura: consiste en el mejoramiento del almacenamiento existente de agua al incrementar la profundidad y el volumen retenido o en la construcción de pequeñas presas aguas abajo de un estanque de almacenamiento.
• Trabajo para mejorar la utilización y la reducción de pérdida del agua. Para evitar la degradación por animales, a menudo son útiles las medidas de protección de los depósitos de agua y el transporte a los bebederos.
• La escogencia juiciosa de áreas para proveer infraestructura requiere reconocimiento de la importancia de la zona de captación y de la naturaleza de los suelos, que deben ser lo más impermeables posible.
• La excavación de estanques es hecha usando una máquina excavadora y transporte de arena. Preferentemente se deben escoger las charcas naturales. La construcción de tanques de almacenamiento requiere materiales tales como tierra compactada, montones de piedra o refuerzo de concreto.
• La reducción de las pérdidas de agua por infiltración puede lograrse usando materiales impermeables, como por ejemplo arcilla. También hay ciertas medidas para reducir la pérdida por evaporación, la cual es sustancial en países cálidos. Sin embargo, las cubiertas anti-evaporación (película plástica, aceite neutro) han sido halladas costosas y difíciles de mantener.

Costos
En África sub-sahariana, la excavación de un estanque de 8,000 m3 se estimó en US$ 27,000 (precios de 1985).

Sistema Ganadero Enfocado
Sistemas pastoriles en dehesas comunales o sistemas agropecuarios mixtos. 

Impactos

• Impacto Medioambiental Positivo
• Reducción del sobrepastoreo en las zonas de alimentación
• Mantenimiento de animales silvestres
• Para diques, relleno de las capas de agua subterránea.
• Impacto Medioambiental Negativo
• Desarrollo de enfermedades de origen acuático (trematodos, etc.)
• Reproducción de insectos picadores
• Polución de agua por el ganado
• Impacto sobre la producción pecuaria (leche, reproducción, carne, salud, forraje, etc.)
• El incremento del agua superficial disponible contribuye al mejoramiento de la productividad del hato, siempre y cuando se limiten los problemas relacionados con parasitosis y contaminación.

Contexto de Aplicación
Este tipo de instalación, que es una alternativa o complemento a la explotación de aguas subterráneas de capas profundas, es ampliamente usado en todas las áreas de explotación pecuaria y en formas diferentes dependiendo de la región considerada.

• Factores Favorables:
• Imposibilidad de acceso a las capas profundas.
• Relieve y naturaleza favorable del suelo.
• Costo de extracción del agua.
• Accesibilidad de los puntos de abrevamiento.
• Existencia de fuentes de agua superficial inexplotadas (PERO dependientes de la lluvia y la escorrentía).
• Recursos de pastura no utilizados (PERO el incremento de la disponibilidad del agua no tendrá ningún efecto si no hay un incremento equivalente del forraje).
• Factores Desfavorables:
• Altos costos de trabajo.
• Falta de fondos.
• Habilidades insuficientes de manejo e insuficiencia del equipo.

Seguimiento: Indicadores de EIR

• Número de animales abrevados.
• Volumen de agua almacenado.
• Período durante el cual el estanque retiene agua.
• Seguimiento de la infección parasitaria del ganado.