FUNDESYRAM
Cocina y Salud

Receta, Espagueti salvadoreño

Autor/a de la tecnología
Mi cocina
Institución que la publica
EBM
Código de ficha
600309

Descripción de la Tecnología:

Ingredientes:
1 libra de espaguetis cocidos.
1/2 cucharada de mantequilla o margarina
1/2 cebolla picada
1/2 cucharadita de sal
1/4 de pimienta
Hojas de albahaca (a su gusto)
2 tazas de espinacas pasadas por agua y picadas
3/4 taza de crema

Preparación:
Sofría la cebolla en la margarina con las hojas de albahaca. Aparte, muela las espinacas con la crema y sazone con sal y pimienta: agregue esta masa a la cebolla sofrita. Cocine a fuego lento. Escurra los espaguetis y vacíelos en un platón. Bañe con salsa y sirva.