FUNDESYRAM
Manejo de Cultivos

Propagación de la maracuyá por semilla

Autor/a de la tecnología
Mario Alfonso García Torres
Institución que la publica
CENTA · El Salvador
Código de ficha
300848

Selección de plantas matrices.
Los aspectos a considerar al seleccionar a una planta como fuente de semilla o esquejes son:

  • Plantas sanas, libres de enfermedades.
  • Alta productividad.
  • Precocidad.

Selección de los frutos.
Para obtener semilla que dé origen a plantas de buena calidad y productoras se deben tomar en cuenta los siguientes criterios:

  • Frutos ovalados, los redondos tienen un 10% menos de jugo.
  • El color de la cáscara debe de ser amarillo, las anaranjadas tienen un sabor a madera, lo que disminuye su potencial de industrialización.
  • El peso del fruto debe de ser mayor a 130 gramos.
  • Frutos con un porcentaje de jugo de más de 33%.
  • La pulpa debe tener un color amarillo intenso, alta acidez y un contenido de 15% de azúcares solubles.

Obtención de la semilla.
Los pasos a seguir para extraer la semilla son:
1. Cortar los frutos por la mitad.
2. Extraer las semillas y colocarlas con el jugo en un recipiente plástico.
3. Dejarla de 2-4 días para que ocurra la fermentación del arilo.
4. Lavarla con agua limpia hasta desprender todas los mucílagos.
5. Colocarlas sobre papel o una malla y dejarlas por tres días a la sombra o un día al sol para que se seque.
6. Hacer un análisis de germinación.

Algunos investigadores mencionan que las semillas con o sin el arilo, pueden ponerse a germinar inmediatamente después de ser extraídas del fruto, aunque la remoción de la pulpa acelera la germinación.

Recipiente para el vivero.
Se pueden usar bolsas plásticas negras de 9 x 12”, macetas plásticas de 7 x 7cm, tubetes de 12 x 3 cm.