FUNDESYRAM
Manejo Agroecológico de Café

Productos orgánicos para el combate de la roya

Autor/a de la tecnología
centralamericadata
Institución que la publica
centralamericadata · El Salvador
Documento fuente
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Código de ficha
800124

Descripción de la tecnología:
Acelerantes foliares, aceite de limón, y caldos de mezclas de diversas plantas, son utilizados con éxito contra el hongo Hemileia vastatrix. Productores regionales de café anuncia que han encontrado remedios orgánicos para combatir la roya.

Mario René Velásquez, mediano caficultor de Amatitlán y propietario cinco mil cafetales, en busca de una solución al problema, decidió probar sulfo cálcico (una mezcla de cal, agua y azufre, que al llevarse a ebullición produce un líquido rojo ladrillo), el cual había usado en el tratamiento de hongos en árboles frutales.

La agrónoma y productora de café, en Jalapa, Argentina Berganza, utilizó un producto botánico resultado de la combinación, cocción y fermentación de 70 plantas como el ajo, semillas aceitosas y varias especies de chile picante. Ya en las primeras dos aplicaciones vio resultados, y al transcurrir ocho días de la primera aspersión se quitó la espora producida por la roya.

Rafael Robles de la empresa Lemon Grass, que cultiva té de limón o zacate limon y produce aceite esencial de ese arbusto, explicó que un producto derivado que se diluye con agua también ha demostrado combatir efectivamente a la roya, la idea de crear un producto de este tipo surgió de un estudio hecho por el departamento fitosanitario de la Universidad de Favras en Brasil, donde se demostró la efectividad de aceites esenciales para contrarrestar, minimizar y eliminar la roya.