Producción de miel de abejas

Objetivo:
Producir miel de abejas de calidad para mejorar los ingresos.

Principio:
Es un proceso biológico natural confinando cajas de madera o colmenas para orientar el desarrollo de las abejas y aplicar técnicas de manejo que aseguren mayor rendimiento y calidad de la miel producida.

Descripción General:
1.- Adquirir un núcleo con dos bastidores de alimentación, dos de cría operculados (celdas tapadas con cera) y una reina joven.
2.- El núcleo se instala en una colmena con alza y tapa, que se dispone sobre un caballete para colmena. Se ubica en una zona de poco tránsito, soleada y libre de vientos fuertes y sobre todo que disponga de flora melífera cercana.
3.- Se provee de equipo de protección: máscara, guantes y ahumador; equipo de manejo; y cera estampada, cuchillo desoperculador, palanca, escobilla y centrífuga extractora de miel. Medicinas e insumos: azúcar blanca, fumidil, terramicina, apistán.
4.- Cuando escasea la flora melífera se da alimento artificial preparado con agua y azúcar en partes iguales.
5.- Se evalúa y curan las enfermedades más comunes de las abejas: nosema, barroasis, loque europea.
6.- La producción de miel se obtiene con mayor intensidad en meses de poca lluvia.
Capacidad:

• Una colmena con un alza puede producir 12 kilos de miel por campaña. Otro producto de la colmena es el polen y se obtiene ½ kilo por colmena y por campaña.

Ventajas:

• Se produce miel de abejas de calidad.
• Menor incidencia de enfermedades en las abejas.
• Menor riesgo de picaduras para el manipulador.

Desventajas:
Es necesario contar con equipo e implementos para apicultura que representan una inversión inicial

Condiciones de uso de la tecnología:

• Para la producción de miel de abejas se necesita un lugar de clima moderado y sin mucho viento y de preferencia con abundante flora melífera.
• Iniciar la actividad apícola con no menos de 10 colmenas.