Podredumbre blanca en Lechuga

Lechuga (Lactuca sativa L.)
Nombre común: Podredumbre blanda en lechuga o de las hortalizas, podredumbre húmeda de las hortalizas, podredumbre blanda
Nombre científico: Erwinia carotovora (Jones) Holland, (Enterobacteriaceae)
Hospederos: Casi todas las hortalizas, especialmente durante su almacenamiento y en algunas plantas anuales de ornato.

Biología: La bacteria es un organismo unicelular con forma de bastoncillo flagelado con mucho movimiento. Inverna en tejidos infectados, en el suelo, en recipientes y en equipo agrícola contaminado y penetra en las plantas o en los tejidos a través de heridas ocasionadas por roce, golpes, herramientas, por insectos y daños mecánicos durante la cosecha y el frío. Una vez que las bacterias penetran el tejido vegetal se ubican en los espacios intercelulares y en las células mismas donde comienzan a reproducirse y a salir para infectar nuevos tejidos y otras plantas. Es importante la presencia de una película de agua sobre las plantas para facilitar su penetración. La duración del periodo de incubación depende de los hospederos.

Daños: En los tejidos de las partes afectadas aparece una pequeña lesión acuosa que se extiende con rapidez hacia los lados y espesor del tejido; la zona afectada se ablanda o suaviza. La superficie puede quedar manchada y algo hendida o bien puede arrugarse. Los bordes de las lesiones están bien definidos al principio, pero m.s tarde se hacen borrosos. Los tejidos de las zonas afectadas se opacan en corto tiempo o adquieren un color crema y se vuelven acuosos y mucosos, desintegrándose hasta formar una masa blanda de color canela, gris o café oscuro. Las lechugas son atacadas también durante su almacenamiento o empacado en bolsas de plástico. El ablandamiento rápido y la desintegración de los tejidos enfermos contin.an y puede producir una masa mucilaginosa húmeda y verde.

Manejo preventivo: Usar variedades menos susceptibles. Las variedades de lechuga que no forman cabeza compacta son menos atacadas.

• Evitar causar heridas a las plantas (también durante el riego).
• Rotar los cultivos susceptibles con cultivos no susceptibles (cereales).
• Eliminar larvas de lepidópteros y otros insectos que son portadores del microorganismo.
• Manejar bien la higiene en los almacenes (eliminar las plantas infectadas y evitar la introducción de plantas infectadas en el almacén).

Manejo curativo: Aplicar plaguicida orgánico a base de cobre para disminuir la pérdida.
Bioplaguicidas: Extracto de semilla de cítricos, extracto de Mimosa tenuiflora.