Planificación de actividades de manejo de animales de especies menores (aves, cerdos, cabras, peces)

Los animales de especies menores cumplen una función muy importante dentro de la finca, proveen carne, leche, huevos, abono orgánicos y los excedentes son fuente de ingresos para la familia, por lo que es importante que estos rubros estén interrelacionados y se complementen de forma integral dentro de la finca.

Un aspecto importante al momento de planificar donde manejaremos cada especie es evitar que se pierdan los desechos que generan los animales sean estos líquidos y sólidos, ya que pueden causar contaminación principalmente de fuentes de agua, por lo que debemos evitar:

• Tirar el estiércol de los animales en quebradas, ríos y fuentes de agua.
• Evitar la acumulación de estiércol en los chiqueros o corrales, ya que esto causa generación de moscas y malos olores.
• Procesar el estiércol sólido en composteras y en la elaboración de abono Bocashi, un abono de alta calidad que sirve para fertilizar en la finca y además el excedente se puede vender.
• Otra alternativa viable para procesar los estiércoles sólidos son los biodigestores, de los cuales se pueden obtener diversos productos como es el gas metano, que es una fuente de energía para sustituir el gas propano en la finca. Además de los lixiviados obtenemos el bioabono que es un buen fertilizante y se puede aplicar a cultivos y a pastos.