FUNDESYRAM
Tecnologías Apropiadas

Partidora de cacao

Autor/a de la tecnología
ITACAB
Institución que la publica
Centro de Recursos para la Transferencia Tecnológica ITACAB · Lima, Perú, Colombia
Código de ficha
500145

Objetivo:
Permitir el corte rápido y seguro de la mazorca de cacao, evitando el riesgo de un corte accidental en la mano del operario.

Principio:
El operario proyecta la mazorca con las manos sobre una cuchilla, partiéndola por la mitad.

Descripción General:

  • El equipo consta de una cuchilla firmemente montada sobre dos listones de madera.
  • El operario dirige la mazorca hacia la cuchilla partiéndola por la mitad

Capacidad:

  • Un operario puede partir una mazorca cada 2 segundos, todo depende de la habilidad del operario.

Ventajas:

  • Es económica.
  • Fácil de construir.
  •  Aumenta la capacidad de operario.

Desventajas:

  • El equipo se debe almacenar con mucho cuidado ya que es una cuchilla fija.

Condiciones de uso de la tecnología:

  • La cuchilla debe estar afilada y ensamblada sobre dos listones de madera, el operario debe actuar con mucho cuidado.

Costo de la tecnologia: $ 10.00/equipo