¿Para Qué Sirve El Nitrógeno Y Cómo Introducirlo En Nuestro Huerto?

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¿Para qué sirve el nitrógeno? El nitrógeno tiene varias funciones en las plantas, pero las funciones más simples son: la producción de hojas verdes de la planta y la producción de células vegetales, es decir, crecimiento general de la planta.

¿Cómo podemos introducir nitrógeno al huerto o a los maceteros de forma orgánica? Existen varias formas para introducir nitrógeno de forma orgánica. Principalmente los animales producen mucho nitrógeno en sus excrementos. El guano de vaca, caballo y aves son fuentes muy importantes de éste. Por lo cual echar un poco a la tierra puede ayudar mucho. Pero aquí hay que tener ojo, no a todas las plantas les favorece un abono de este estilo, por ejemplo las papas o patatas les encanta un poco de guano en la tierra, pero a los vegetales de raíz no les favorece para nada el guano.

Otra forma de incorporar nitrógeno es a través de plantas que pueden fijarlo en la tierra. Por lo general la familia de las legumbres (Leguminosas), gracias a una relación simbiótica con unas bacterias conocidas como rizobios, pueden sacar nitrógeno del aire y fijarlo en la tierra. A éstas se les conoce como plantas fijadoras de nitrógeno. Para esto es recomendable siempre tener una planta de alguna legumbre en tu huerto.

La otra forma es a través de descompuestos de materias orgánicas, tales como compost, humus de lombriz o abono verde. Todos éstos al reutilizar materias vegetales, devuelven el nitrógeno presente en ellas a la tierra. Dicho de otra forma, se devuelve el nitrógeno que una planta ocupó para que otra planta pueda volver a utilizarlo.