Mujer emprendedora productora de tilapia

Quiero compartir mi experiencia a otras mujeres que se han dado por vencidas y que consideran que la situación económica no tiene salida. Decirles que antes solo trabajaba como ama de casa, en las labores de cuido de mis hijos y algunos trabajos agrícolas como cultivo de cereales, pero gracias al apoyo de la FIA a través de FUNDESYRAM en el 2010, se nos dio la oportunidad de comenzar el proceso de capacitación y orientación para llegar a tener mi empresa de producción y comercialización de la Tilapia, cuando ya conocía un poco se me apoyo para construir un estanque y sembrar 1,000 alevines desde ese momento hasta la fecha decidí que tenía que vender la producción pero sin olvidarme que una parte debería ser para mejorar la nutrición de nosotros como familia, pues la carne de pescado es rica en vitaminas y sumamente beneficioso para la salud.


Debido a la buena calidad del producto que sacaba la demanda en la comunidad fue aumentando y como familia nos vimos en la necesidad de ampliar los estanques y con esfuerzo propios logramos la ampliación de otro dos estanques, ahora ya contamos con tres estanques en un área de 110 metros cúbicos, con este pequeño negocio me he dado a conocer y considero que apoyo a la comunidad pues ofrezco en la comunidad un buen producto que nadie vendía. Hoy logro un ingreso económico de $55.00 cada mes ese dinero antes no los teníamos como familia y este ingreso me ha ayudado a superarme y sacar adelante con los estudios y suplir necesidades de en nuestro hogar y nuestros hijos además de que comemos bien.

Pero fue importante hacer una variante en la alimentación, por esta razón incluimos dentro de la dieta de los peces, una porción de hoja de papa malanga (Colocasia esculenta schott) ) y una porción de campanillo ( Ipomoea sp), lo que representa un 50 % de la alimentación diaria, y fue muy bien aceptado por los peces. La otra técnica empleada fue descubrir el nivel de desarrollo de los peces ya que contamos con dos tipos de estanques, uno construido con paredes de ladrillo de obra y otro construido solo en la tierra, lo que se observa es que los peces desarrollan más en el estanque de tierra.

Los resultados obtenidos puedo mencionar que han sido muy significativos ya que si bien es cierto que con alevines certificados (0.09 ctvs. Por alevín x 2000 sembrados en cada ciclo = $180.00 dólares) podíamos obtener dos ciclos de producción en el año y alimentando solamente con concentrado teníamos un aproximado de $240 dólares de ganancia por ciclo un valor de $40 dólares mensuales, esto lo estamos cambiando con las plantas forrajera podemos decir que se extiende a 8 meses cada ciclo, pero podemos calcular un margen de ganancia de $570 dólares por ciclo un valor de $71.25 mensuales. Se pueden ver dos meses de atraso en el desarrollo de los peces pero estamos conscientes de que la carne de los peces posee más fibra son, más saludables y con un mejor sabor, además que no poseen grasas dañinas por ser alimentados con hiervas naturales.

Una de las ventajas en esta producción es que el agua utilizada no necesita hacer recambios ya que es un agua que está corriendo permanentemente manteniéndose aseados los estanques. Para la reproducción ya no dependemos de compra de alevines, la idea surgió debido a la necesidad de minimizar algunos costos, en este sentido lo que hicimos fue, hacer un estanque pequeño para tener tilapias reproductoras, las cuales se reprodujeron y desde esa camada de reproductoras la crianza la hemos mantenido hasta el punto de que ya no necesitamos comprar alevines en ningún laboratorio.

Además de la experiencia en emprendedurismo y agroecología, FUNDESYRAM me ha orientado a que debemos luchar por nuestra superación como mujeres y que para esto debemos participar en la organización comunal, llego el momento que me eligieron para formar parte del comité de mujeres de la ADESCO de mi comunidad, Cantón Rosario Arriba, Municipio de Jujutla, Departamento de Ahuachapán donde estamos trabajando para que todas las mujeres tengan mayores y mejores oportunidades así como toda la comunidad; también pertenezco al Sistema de Microfinanzas Comunitarias en el que participamos 12 mujeres, donde hemos aprendido a ahorrar y manejar microcréditos que nos ayudan a salir adelante y contribuir al desarrollo sostenible de las mujeres en la comunidad, desde luego en el momento que yo necesite algún crédito pequeño para mi negocio tengo la oportunidad de lograrlo sin tanto enredo.