Método Jean Pain, agricultura ecológica.

Descripción de la tecnología.

Elaborado por su autor en los climas secos del sur de Francia, se basa en hacer un compost con la maleza silvestre recién cortada.

La cuenca del Mediterráneo debido a sus condiciones climatológicas y a los incendios forestales se está convirtiendo poco a poco en una zona desértica. Con esta técnica se están obteniendo resultados sorprendentes lo cual permite cultivar con éxito zonas de estas características.

En todos estos métodos un punto de partida es la obtención de compost para conseguir y mantener la fertilidad del suelo.
En un suelo fértil es más fácil conseguir el desarrollo de las plantas de forma rápida y con menos problemas sanitarios ya que disponen de todos los elementos necesarios en su alimentación y el medio es muy favorable.

Este proceso de humificación que se produce de forma espontánea en la naturaleza puede ser acelerado por el hombre durante el proceso de compostado consiguiendo un aporte regular de materia orgánica de manera que puede aprovecharse de él para mejorar la nutrición de las plantas.

El material que se emplea en este proceso es también natural y se obtiene del medio. El hombre a la hora de mezclar los componentes consigue un humus muy equilibrado y adaptado a las necesidades nutritivas de las plantas que además reúne los requisitos necesarios para mejorar las condiciones físico-químicas del suelo.

Este compost, para que sea más eficaz en su función de mejorar la tierra y nutrir a las plantas, debe tener una proporción equilibrada de materias carbonadas y nitrogenadas; la relación C/N debe sufrir una evolución desde el principio hasta el final (sus valores iniciales pueden ser 33/1 y los finales, cuando se puede aplicar al campo serán 12/1.

El mantenimiento de la humedad adecuada, la conveniente aireación y la fina división de la materia son las condiciones a tener en cuenta si se quiere obtener compost con rapidez. Hay que considerar al compost como un organismo vivo al que hay que proteger del frío, viento, sol y lluvia, es decir, de los elementos que pueden detener o alterar el proceso de fermentación. Puede convenir recubrir el montón con paja o sacos para evitar que se seque o enfríe.

Algunas plantas tienen la propiedad de acelerar la descomposición de las materias del montón; estas pueden ser: milenrama, manzanilla, ortiga, diente de león, etc.; que son vitalizantes o dinamizantes y pueden, incluso, dirigir la fermentación, evitando tal vez posibles desviaciones.

Cuando se obtiene una materia parduzca, finamente dividida, con buen olor a mantillo se ha conseguido un buen resultado y el compost está terminado y listo para utilizarse. Además de una relación C/N adecuada se ha obtenido un producto muy rico en bacterias y microorganismos beneficiosos y completamente desprovistos de gérmenes patógenos.