Método de agricultura ecológica de Lemire Boucher

Descripción de la tecnología.

Método Lemaire Boucher

Se basa en los siguientes principios:

• Supresión de todo tipo de sustancias tóxicas en el cultivo
• Conservación de la flora microbiana del suelo a través del humus.
• Utilizar determinadas sustancias para la fertilización.
• Cubrir el suelo fundamentalmente con restos vegetales.
• Utilización de asociaciones y rotaciones de cultivos.
• Empleo de abonos verdes para mejorar la estructura del suelo y como fuente de nitrógeno.
• Supresión de labores con volteo de la tierra.
• Practicar el policultivo extensivo buscando el equilibrio con una proporción entre los sistemas de pastos, bosques, huerta, cereales, etc.
• Realizar desfondes para airear y dar esponjosidad a la tierra.

Se pretende conseguir la autosuficiencia del agricultor en cuanto a sus necesidades en forrajes, cereales, leguminosas y fertilizantes, produciéndolos en la propia finca por lo que, el agricultor no necesitará depender de productos fuera de la misma.

En el sistema de abonado se suelen emplear dos clases de productos de propiedades especiales

• El litothamne, que es un alga marina, usada como parte o constituyente del abonado –por su riqueza en magnesio y otros oligoelementos fertilizantes– de los cultivos. Utilizado como alimento de la ganadería, se han demostrado sus propiedades anti infecciosas contra la fiebre aftosa, tuberculosis, etc. Igual podrá decirse del empleo de otras algas como complemento de la fertilización.
• La utilización de la aromatoterapia, es decir, el empleo de esencias o plantas aromáticas como agentes de desinfección, cicatrización y revitalización.

Busca el equilibrio entre las superficies cultivadas dedicando aproximadamente un 45% de la finca a los cultivos propiamente dichos, un 35% a praderas y pastos y un 20% a bosques.