Método biodinámico sobre ecológica
- Institución que la publica
- Instituto de Restauración y Medio Ambiente · España
- Documento fuente
- Agricultura Ecológica Manual y Guía Didáctica · 184-185 pág.
- Código de ficha
- 300953
Descripción de la tecnología.
Método Biodinámico
La agricultura biodinámica se basa más en procesos que en sustancias. Busca la riqueza delas fuerzas naturales y la influencia de los astros sobre los procesos biológicos.
Rudolf Steiner calculaba ya en 1924, y mucho antes de introducirse los abonos químicos en masa, “que los productos agrícolas estarán degenerados antes de fin de siglo y resultaran incapaces de alimentar al hombre”.
La agricultura biodinámica busca
- Una exaltación de las energías o fuerzas vitales naturales, como la fecundidad del suelo.
- La calidad del producto
- La salud humana que va muy ligada a lo anterior
Se sirve de unos preparados y unos métodos para elaborar estos preparados teniendo en cuenta los ritmos cíclicos anuales.
Los preparados biodinámicos son productos obtenidos de ciertas plantas medicinales o aromáticas, generalmente ricas en aceites volátiles, que se utilizan por su acción dinamizante. Los preparados biodinámicos son ocho, numerados del 500 al 508, y su base de fabricación es primordialmente de origen vegetal, pero también puede ser animal o mineral. El análisis indica que estos preparados son extremadamente ricos en bacterias aeróbicas y oligoelementos.
Las bases de estos preparados son
- Preparado 502: Milenrama. Planta que se utiliza para dinamizar compuestos.
- Preparado 503: Manzanilla. Dinamiza compuestos.
- Preparado 504: Ortigas. Dinamiza compuestos.
- Preparado 505: Corteza de encina. Dinamiza compuestos.
- Preparado 506: Diente de león. Dinamiza compuestos.
- Preparado 507: Valeriana. Dinamiza compuestos.
- Preparado 508: Cola de caballo. Planta rica en sílice, eficaz contra enfermedades criptogámicas.
- Preparado 505: Corteza de encina. Dinamiza compuestos
El preparado 500 (boñiga de bovino) y el preparado 501, a base de sílice (obtenido de cuarzo y feldespato molidos), utilizados conjuntamente estimulan la germinación y el enraizamiento de la planta.
El método de la agricultura biodinámica se refiere a la manera de elaborar y utilizar estos preparados teniendo en cuenta la relación de los ciclos de la agricultura con los ciclos de la naturaleza y con los signos del Zodiaco.
Para obtener una calidad superior en el producto final, la materia original y el proceso subsiguiente también han de ser de buena calidad. Calidad en los productos agrícolas significa fertilidad natural de la tierra.
Para que una planta pueda crecer y desarrollarse de forma sana necesita una tierra fértil y viva. Una tierra viva ha de estar capacitada para regularse a sí misma y adaptarse a diferentes circunstancias. La tierra viva retiene el agua de la lluvia y mantiene la humedad en la época seca; mantiene su estructura y su contenido en aire. Se considera que la fertilización ha de incorporar no solamente las sustancias nutritivas sino también las fuerzas necesarias para el desarrollo de las plantas.
El compost se considera como un organismo vivo a un nivel más alto que la tierra. Tiene forma visible y un cierto equilibrio entre aire y agua, una digestión que transforma forraje en abono y produce energía.
Las actividades en el campo se rigen por un calendario astronómico en el que se manifiesta la influencia de la luna en su trayecto a través de las constelaciones del zodiaco, transmitiendo una serie de fuerzas al suelo y a las plantas tanto positivas como negativas que permiten el normal desarrollo de los cultivos, el control de las malas hierbas e incluso de plagas y enfermedades consiguiendo mejores producciones.
Para regular y armonizar los procesos se utilizan sobre todo
El agua de ortiga está indicada para ser utilizada en épocas frías y para combatir plagas y enfermedades de las hortalizas.
Es especialmente útil en épocas frías, cuando el desarrollo es pobre y las plantas ofrecen un color pálido. Es un remedio universal, muy eficaz para abonar los cultivos en época de crecimiento. El agua de ortiga de pocos días puede diluirse en diez partes de agua para rociar las plantas en período de crecimiento.
La decocción de cola de caballo se emplea frente a enfermedades criptogámicas. Se prepara de la forma siguiente: se hierven 50 g. en unos tres litros de agua durante una hora. Se cuelan, se añade agua hasta 20litros y se rocía la tierra una o dos veces al año.