Mantenimiento de la plantación de jocote

Poda
En la fruticultura moderna, las podas son una práctica indispensable para el manejo de una plantación de cualquier tipo de frutales. En el caso del jocote se pueden realizar cuatro tipos de podas, las cuales tienen diferentes objetivos, pero la finalidad es el manejo adecuado de la plantación. A continuación se describen esta podas.

Poda de formación.
Consiste en el despunte de la planta para estimular las yemas laterales y así evitar el crecimiento vertical de la misma. Se eligen ramas cercanas al suelo y centrales, evitando con ello el gasto innecesario de energía de la planta.
Se recomienda realizarla al segundo año, en el mes de mayo, utilizando las herramientas adecuadas. El material de las podas se puede utilizar para ampliar el área de siembra.

Poda de mantenimiento
El objetivo de estas podas es mantener la copa de las plantas compacta y uniforme. Las ramas con demasiado crecimiento vertical se eliminan para evitar la formación de falsas copas y mantener el equilibrio de la planta. Además, permite tener igualdad de la longitud de las ramas primarias y secundarias.

Poda fitosanitaria.
Consiste en eliminar materiales con daños mecánicos como rajaduras o quebraduras. Estos daños facilitan la entrada de plagas o enfermedades. También se deben eliminar ramas con daños de plagas o enfermedades.

Para evitar la propagación de plagas o enfermedades, se recomienda iniciar las podas en plantas sanas, que no presenten ningún síntoma y finalizar con las plantas infectadas.

Posteriormente todas las ramas eliminadas se deben sacar de la plantación y quemarlas para evitar fuentes de inóculo.

Poda productiva.
La poda productiva consiste en incrementar el área o ramas productoras de las plantas. En este sentido, se deben podar las ramas terminales o verticales muy vigorosas para estimular el crecimiento de ramillas laterales de crecimiento horizontal, de menor vigor y más productoras. El corte se debe realizar con una inclinación de 35 a 45º, en dirección contrario a la yema.

Cuando los árboles no reciben podas, crecen verticalmente dificultando la cosecha, y el centro de la planta se vuelve improductivo. Esta poda se debe realizar por bloques o de forma parcial, porque las ramas productoras de jocote son las que tienen al menos 1 año de edad y las ramas en que se realicen las podas, producirán hasta el siguiente año.