MANEJO DE LA SEMILLA CRIOLLA PARA SU ALMACENAMIENTO ARTESANAL

Descripción de la tecnología: MANEJO DE LA SEMILLA CRIOLLA PARA SU ALMACENAMIENTO ARTESANAL

Don Hipólito López de 72 años del cantón El Carrizal, de Santo Domingo de Guzmán, comparte su experiencia de manejo de la semilla criolla para su almacenamiento artesanal y posterior siembra. Nos comenta que la semilla es y era seleccionada de las mejores matas o plantas que se producían en la milpa de la familia, se busca las siguientes características, una buena planta de aceptable tamaño, resistente a que no se doblara y que no se la comieran las plagas, se buscaba una buena mazorca y se cosecha en buena luna para garantizar su calidad para la futura siembra.
Posteriormente la mazorca eran almacenadas sin desgranar con todo y tuza y se colgaba en un lugar llamado “Tabanco”, que generalmente se ubicaba en las casas en dirección de la cocina, en lo alto del techo. De esta misma forma se almacenaba la semilla de frijol con toda la broza o rastrojo en un saco de pita.
Las semillas eran tratadas directamente por el humo, esto garantizaba una semilla resistente a las plagas y enfermedades y que año con año la familia obtuviera suficiente semilla criolla de calidad para la siguiente siembra y hasta para compartir con otras familias de la comunidad.

“Casi todas las familias tratábamos las semillas con el mismo humo de la cocina y no teníamos necesidad de usar venenos demasiado contaminantes y caros”