Manejo de aves de patio.

¿Se debe seguir el mismo modelo de manejo de la gran industria y los monopolios?
Hay opciones para disminuir los costos de los insumos, si concentramos nuestros esfuerzos en aprovechar al máximo los recursos que nos da la naturaleza, comenzando por el suelos de nuestra finca o parcela; sembrando y aprovechando al máximo los forrajes, granos, tubérculos, frutas, pastos, plantas medicinales y árboles maderables.
Se tiene que adecuar el sistema de crianza a las condiciones de cada uno o una y no sólo a las recomendaciones de alguien que desconoce mucho de nosotros, como puede ser un técnico o un vendedor. Los insumos externos favorecen al que vende.

•  Podemos tener buenos animales, puros o cruzados.
•  Podemos darles un buen alimento, hecho en casa.
•  Podemos hacerles un buen lugar para vivir.
•  Podemos producir un animal de buena calidad.

Esperamos con este material facilitar algunos elementos básicos para el manejo alternativo de sus aves.
Pollo de engorde.
Lo más importante para una buena crianza de aves, es satisfacer adecuadamente los requerimientos básicos de las aves; con un programa de manejo, alimentación prevención y administración diaria.
Alojamiento
Se trata de ofrecer un lugar donde los animales estén protegidos de las lluvias, el calor, las corrientes de aire, cambios bruscos de temperatura y animales cazadores.

• El encierro total bajo techo, de muchos animales, es antinatural.
• La Luz solar, el pastoreo, el contacto con la tierra dan la posibilidad de equilibrar la dieta con elementos naturales y tener salud.
• Por eso se sugiere que los animales tengan la posibilidad de pastorear, así sea bajo control.
• La orientación del techo en clima frío debe ser de norte a sur, y en clima cálido de este a oeste, tiene que ser más alto. El lugar
• El Lugar debe ser seco o bien drenado (que no se empoce el agua) y no en un lugar alto expuesto a vientos fuertes.
• El piso debe ser de tierra bien apisonada o en cemento o madera.
• El techo de una o dos aguas, con buenos aleros para evitar que entre la lluvia, en zinc, hoja de palma o de otro material. Lo importante es que proteja de lluvia y que mantenga una temperatura sin grandes variaciones. También depende de los recursos

Cría de piso.
Los materiales de construcción varían según la disponibilidad de recursos. Los básicos son madera bambú o cedazo… las instalaciones deben tener buena iluminación natural y ventilación. En clima frío es necesario hacer un zócalo de 1 m de alto o más. En clima cálido de unos 60 cm.

Para prevenir infecciones respiratorias, se colocan cortinas hechas con sacos usados o plásticos, que se abren y cierran según la necesidad.

Período de crianza:
De 0 a 21 días.
Tres días antes de que se ocupe el galpón con los pollitos pequeños:
Limpie y desinfecte: pisos, paredes, techos, comederos, bebederos…..

•  1 Kg. De cal en ½ litro de agua: con esta lechada pintar por dentro paredes puertas…
•  Maje unos chiles picantes y disuélvalos en 1 litro de agua: rociar paredes, pisos, rincones, se le puede agregar una taza de ceniza.
• Dejar que se sequen bien pisos y paredes.
• Agregue burucha o paja seca, limpias, en una carpa de 10 o 15 cm. De espesor.

Los pollos "mejorados" requieren de una fuente de calor durante las 3 primeras semanas. Es una etapa critica, pues aún no tienen plumas y se les ha quitado la gallina, que es condiciones naturales los abrigaría.
Se denominan criadora y puede ser eléctrica si hay corriente: consiste en un bombillo encendido con una cobertura de lámina a una altura que no permita contacto con los pollos.
Si no hay corriente eléctrica, puede calentarse agua y envasada en botellas bien tapadas; colocarlas en el piso protegidas de tal manera que los pollitos no se arrimen a ella.
Cuando se tiene biodigestor, se puede poner quemador de tal manera que la llama peque sobre una lámina y el calor se refracte.
Comederos
No suministre alimentos a pollitos que llegan por primera vez, sino hasta después de 2 o 3 horas. Durante los primeros 5 días, dar el alimento en una bandeja plana o sobre papel, en pequeñas cantidades, después ya se pueden utilizar comederos y bebederos más hongos, que no dejen perder el alimento.
Los comederos pueden ser plásticos de metal convencional o artesanal…
Ej. Bambú u otros materiales de desecho.
El alimento debe suministrarse a voluntad, es decir que siempre haya. Los comederos debe estar aseados y que no guarden humedad.
Bebederos
Deben estar listos antes de que lleguen los pollitos. Que sean bajitos y seguros; que no se rieguen. Estar limpios y desinfectados. El agua debe ser limpia y es necesario estar cambiándola.
Un tipo de bebedero que se puede hacer consiste en una botella de vidrio con agua: se invierte rápidamente sobre un plato y se suspende dejando que el agua puede fluir de la botella al plato, en la medida en que ésta va siendo consumida.
Si los animalitos se estresan por el viaje desde donde se consiguen a donde van a ser criados, se le deben suministrar una solución eléctrica así:
A un litro de agua agrega una cucharada de azúcar y una pizca de sal.
Proporcionales este suero por 2 o 3 días y en días cálidos, suministrar más agua.
Cambiar la cama de burucha cuando esté húmeda.
Se recomienda que la entrada de los lugares donde se crían animales haya una caja bajita con cal o ceniza, para desinfectarse antes de entrar. Se pueden evitar así enfermedades por contagio.