Manejo agroecológico de cerdos de engorde

Soy líder de la comunidad y extensionista comunitario de un grupo de productores y tengo 6 años de producir cerdos criollos y mejorados, la alimentación que les doy cuando están pequeños es concentrado artesanal elaborado de la siguiente manera: 64 libras de maíz molido; 24 libras de soya molida; ½ libra de sal; ½ libra de cal; 2 libras de cascaron de huevo molidos; 1 botella de melaza; y un galón de microorganismo de montaña, todos estos insumos se mezclan y queda elaborado el concentrado artesanal, esta cantidad me alcanza para alimentar 11 cerdos en un periodo de 1 mes y 15 días.


Para los de engorde y reproductoras elaboro otro tipo de concentrado artesanal con los siguiente insumos: 80 libras de maíz molido (cada libra vale $0.12 centavos); 10 libras de soya (cada libra vale $0.20 centavos); ½ galón de melaza ($ 0.50) ; ½ libra de sal ( $0.05 centavos); 2 libras de cascaron de huevo molido (0.25 centavo cada libra) y 1 libra de ceniza colada (0.10 centavos); cuando están listo todos los insumos lo revolvemos hasta dejarlo medio húmedo, con esta fórmula alimentamos los cerdos de 1 1/2 meses de edad hasta 7 meses que ya están listos a la venta, también en la alimentación de los animales de engorde y reproductoras se les proporciona suero crudo de vaca 2 cantaradas para 5 cerdos y zacate tierno picado en una proporción de 5 libras por animal, es así, como llego a tener hasta una rentabilidad de $ 50.00 dólares por animal.

También con la ayuda de FUNDESYRAM me enseñaron buenas prácticas para hacer más eficiente nuestros módulos de animales y nos ha apoyado para el establecimiento de un biodigestor de flujo continuo en la que a través del estiércol de cerdos obtenemos biogás y bioabono con lo que tenemos un beneficio económico adicional de 25 dólares al mes y no contamino el ambiente.