Los parásitos causantes de plagas y enfermedades.

Descripción de la tecnología.

El primer paso para combatir las plagas y enfermedades en un sistema ecológico es reconocer que muchos de los problemas que aparecen se deben a la intervención humana: falta de rotaciones o rotaciones simplificadas, falta de diversidad, incremento de resistencia a los productos químicos por sus impactos directos e indirectos de sobre los insectos beneficiosos y la salud de la planta. Se ha producido un desequilibrio en el agro sistema que favorece la sensibilidad de los cultivos a los parásitos. Por eso generalmente la existencia de problemas fitosanitarios pueden considerarse como un indicador de un manejo inadecuado.

Los parásitos son organismos que obtienen los nutrientes de su alimentación de uno o más huéspedes a los que normalmente ocasionan una serie de daños.
Tipos de parásitos: Micro-parásitos que se multiplican directamente en el huésped, normalmente en sus células (bacterias, virus, protozoos, algunos hongos).
Macro-parásitos que crecen sobre el huésped pero se multiplican en procesos de infestación y posteriormente pasan a nuevos huéspedes (hongos superiores, nematodos, insectos, mamíferos…)

Estos parásitos pueden desarrollarse en toda la planta: raíz, tallo, hojas, fruto y pueden ocasionar muchos tipos de síntomas: pudriciones, chancros, marchitamientos, manchas foliares, mosaicos, royas, sarna.
Los organismos patógenos causan la enfermedad de diversos modos
Debilitando al huésped
Alterando su metabolismo
Bloqueando el transporte de nutrientes
Alimentándose de los jugos celulares del huésped.

En general las plantas utilizan una serie de mecanismos para oponerse a la invasión de los agentes patógenos. Para ello utilizan características estructurales que actúan como barreras físicas e impiden que el agente patógeno penetre dentro y se propague. También utilizan reacciones bioquímicas que tienen lugar en las células y los tejidos que producen sustancias tóxicas para el agente patógeno o crean las condiciones que inhiben su crecimiento.

Fases de desarrollo de una enfermedad
Inoculación cuando el agente patógeno y la planta huésped entran en contacto.
Fenómenos de penetración basados en los métodos que utiliza el agente patógeno para penetrar en la planta huésped o atravesar las barreras físicas.
Penetración mediante la introducción del agente patógeno en la planta.
Infección cuando agente patógeno ocasiona daños en la planta y aparecen los síntomas de la enfermedad.
Diseminación en la que el patógeno produce el inóculo que es capaz de infectar otras plantas más o menos adyacentes.