Los beneficios de la zanahoria y su rol en la prevención del cáncer

Descripción de la tecnología:

En un artículo previo de nuestro blog le contamos cuáles son los beneficios específicos de los antioxidantes según su color y donde podemos encontrarlos. Hoy, le presentamos los 8 mejores antioxidantes naturales.

1. Tomate
El tomate está compuesto por el antioxidante más potente que existe, el licopeno. Otros alimentos rojos con antioxidantes son: Fresas, cerezas, frambuesas y sandía.

2. Té verde
Posee polifenoles que regulan los niveles de azúcar en la sangre, mejoran la digestión y evitan la acumulación de grasa en el cuerpo. El té verde también es usado para bajar de peso y controlar el colesterol.

3. Brócoli
Es una rica fuente de vitamina C y A, y del complejo B; el brócoli eleva nuestras defensas, cuida la piel, aporta fibra, sus minerales fortalecen el sistema nervioso y es rico en ácido fólico. Entre los alimentos verdes que presentan antioxidantes también están: Espinacas, lechugas, coles, alverjas, zapallos, apio y espárragos.

4. Chocolate amargo
Como les contamos en una entrada anterior, el chocolate amargo elaborado a base de cacao puro es el más recomendado por su contenido de antioxidantes.

5. Ajo
El ajo es ideal para enfrentar la presión alta y el colesterol, además de que relaja los vasos sanguíneos, previene la formación de coágulos y actúa como un antibiótico natural contra bacterias. Se le unen otros alimentos de color blanco con antioxidantes: Cebollas, puerros, coliflor, champiñones y nabos.

6. Cítricos
Las naranjas, nectarinas, mandarinas, limones y toronjas están cargados de vitaminas, ácido fólico, minerales y antioxidantes; mejoran el tránsito intestinal y combaten el colesterol. Otros alimentos de color naranja y amarillo repletos de antioxidantes son: Zanahoria, melocotón, calabaza, papaya, mango y melón.

7. Nueces
Son deliciosas, funcionan como snack y vienen cargadas de antioxidantes. Las nueces contienen vitaminas, minerales, Omega 3, fibra y proteínas, entre otros. Conozca más sobre ellas en nuestro blog: Las nueces, frutos secos que le aportarán ¡10 beneficios a su salud!

8. La familia de los ‘berries’
Compuesta por moras, frambuesas, zarzaparrillas y arándanos, por mencionar algunos, esta familia es rica en proantocianidinas, cuyo efecto antioxidante nos previene de enfermedades del corazón y de cáncer. Los berries tienen propiedades antibióticas y desinflamatorias, incrementan el colesterol bueno, mejoran el proceso digestivo y la circulación.