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Cocina y Salud

Las Personas Que Consumen Aguacate Son Más Saludables

Autor/a de la tecnología
La bio-guia (usuario web)
Institución que la publica
La Bio-guia (página web) · España
Documento fuente
Cultivos orgánicos · 1 pág.
Código de ficha
600547

Un estudio que se focalizó en los hábitos dietarios y la salud de la gente que consumía paltas, analizando datos de 17.567 participantes en un estudio, encontró que eran mucho más saludables que los que no las consumían.

Poseían una ingestión de nutrientes mucho más altas, y tenían la mitad de chances de sufrir de síndrome metabólico, un gran factor de riesgo para las enfermedades cardíacas y la diabetes.

Además, las personas que consumían paltas regularmente pesaban menos, tenían un menor índice de masa corporal y menos grasa abdominal. También tenían más colesterol HDL (el “bueno”).
Sin embargo, esta correlación no implica causa, y no hay garantía de que las paltas causen que estas personas tengan mejor salud.
Resumiendo: Una encuesta dietaría descubrió que las personas que comían paltas poseían una mayor ingesta de nutrientes y un riesgo menor de síndrome metabólico.