La leche dorada, una bebida muy saludable
- Autor/a de la tecnología
- SALUD SOLIDARIA
- Institución que la publica
- SALUD SOLIDARIA
- Documento fuente
- La leche dorada, una bebida muy saludable
- Código de ficha
- 600920
Descripción de la tecnología: La leche dorada, una bebida muy saludable
La leche dorada, también se conoce como la leche de oro o golden milk en ingles, es una combinación su ingrediente principal es la cúrcuma, es una famosa especia conocida en todo el mundo por sus diferentes beneficios a la salud. La receta de la leche de oro puede ser diferente pero siempre teniendo como principal ingrediente a la cúrcuma.
Es posible prepararla con leche o alguna bebida vegetal, dependiendo del gusto de cada uno de ustedes. Lo mas importante de todo esto es tener en conocimiento que la leche dorada es saludable, socia de la salud y con múltiples beneficios para nuestro organismo.
Beneficios:
Como ya mencionamos al principio, La Golden Milk tiene como ingrediente principal la cúrcuma, es una especia rica en nutrientes y propiedades para la salud, la cúrcuma contiene cúrcuma y poli felones que trabajan en mas de 155 actividades terapéuticas, también contiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorio y anticancerígenas. Los efectos de la cúrcuma son parecidos a los de la cortisona, pero a diferencia de este ultimo, la cúrcuma no produce reacciones secundarias.
La cúrcuma es considerada como uno de los mejores antibióticos naturales, idóneo para prevenir infecciones, mejorar la circulación, entre otros. Es por esto que se recomienda especialmente a personas que sufran de constantes resfriados, catarros o debilidad.
Esta bebida es tan efectiva que ayuda a combatir los dolores asociados a la artritis, la artrosis, dolores articulares, musculares, entre otros… Asimismo puede actuar como un analgésico que disminuye dolores de cabeza y otros tipos de dolores consecuencias de la tensión.
Consumir leche dorada puede trastocar la llegada de la enfermedad de Alzheimer a medida que se desarrollan los síntomas. También previene el detrimento cognitivo que se asocia a la vejez.
En Resumen:
Tiene beneficios antioxidantes, antisépticos y analgésicos.
Fortalece el sistema inmunológico y ayuda a prevenir enfermedades.
Actúa como un anticancerígeno natural.
Ayuda a controlar los niveles de colesterol y previene problemas de obstrucción arterial.
Es buena para la salud digestiva.
Actúa como depuradora y desintoxicante del hígado.
Ayuda a regular el metabolismo y contribuye a la pérdida de peso.
Es buena para reducir la presión arterial alta.
Ideal para la salud cerebral y la buena memoria.
Actúa positivamente en diferentes problemas de la piel.
Ayuda con trastornos neurológicos.
Reduce los triglicéridos.
La leche dorada se consume para la belleza, es relajante, tonificante y colabora a prevenir el envejecimiento prematuro. Se recomienda en especial para la salud capital, ayuda a prevenir la caída del cabello, combate la caspa y las irritaciones en el cuero cabelludo.
Puedes tomarla antes de ir a dormir, ya que también sirve para conseguir un buen sueño.
Preparación:
Para la preparación de la leche dorada solo tenemos que tener en cuentas unos simples pasos, los cuales nos darán como resultado final una bebida sumamente saludable en muchos aspectos.
Paso 1. Preparar la Pasta de Cúrcuma
Ingredientes
¼ de taza de polvo de cúrcuma (30 g).
½ cucharadita de pimienta molida (2,5 g).
½ taza de agua filtrada (125 ml).
Instrucciones
Debemos poner los ingredientes antes mencionados a calentar en un tazón pequeño y revolverlos bien, para que se complementen de forma correcta. El fuego debe estar en medio, es necesario e importante revolver de forma frecuente hasta obtener una pasta espesa. Luego de que este hecha pasta deja que la mezcla se enfríe, ponla en un frasco y guárdala en el refrigerador.
Paso 2. Preparar la Leche Dorada
Ingredientes
1 taza de leche de almendras (250 ml). También podemos prepararla con leche de cáñamo o de coco. Se puede utilizar leche de vaca, pero solo si no se es intolerante a la lactosa.
1 cucharadita de aceite de coco (5 ml).
¼ de cucharadita o más de pasta de cúrcuma (1,25).
Miel.
Instrucciones
Poner todos los ingredientes en una olla excepto la miel. Calentar a fuego medio y revolver constantemente la mezcla para que todos los ingredientes se complementen antes de que empiece a hervir.
Cuando este lista, agrega miel de abeja a tu gusto!