La diversificación de cultivos en agricultura ecológica

Descripción de la tecnología.

La diversificación de cultivos.
La diversificación de cultivos es una técnica muy importante a la hora de luchar contra los enemigos de las plantas, e incluso contra las malas hierbas. La experiencia del monocultivo está llevando al establecimiento de las plagas en los campos y cada vez son necesarios más recursos económicos para conseguir que las producciones no se vean demasiado afectadas.

La rotación implica cambios periódicos de plantas, lo que supone que se produzcan variaciones nutritivas en los posibles parásitos.
De manera que, si son parásitos específicos, al no encontrar la planta específica de su alimentación, tienen que emigrar a otros lugares en los que se encuentren esas plantas. Esto permite que no se produzca una sentamiento de las plagas en el campo. Si los parásitos no son específicos significa que tienen una dieta más variada y esto les permite alimentarse de plantas diferentes. Podría suceder que los cultivos de la rotación estuvieran en consonancia con sus hábitos alimentarios aunque no suele ser lo común. De todas formas el daño causado será mucho menor

A la hora de planificar las rotaciones es importante tener en cuenta, como ya se vio anteriormente, las plantas que se van a cultivar y los posibles parásitos más comunes que les pueden afectar, para que la rotación no favorezca su asentamiento en el campo.

A ello hay que añadir las asociaciones de cultivos o cultivos mixtos. Con ellos se puede jugar con ciertas sinergias que se establecen entre distintos tipos de plantas de tal forma que al ponerlas juntas se favorecen una a la otra. Esa ayuda mutua puede manifestarse en la nutrición, alno tener que competir por los mismos nutrientes, o puede manifestarse en el campo de la protección porque una planta segrega sustancias que pueden ahuyentar a los parásitos de la otra. En todo caso las asociaciones de cultivos permiten que, aunque una de las plantas pueda verse afectada en un momento determinado por una plaga o enfermedad, la economía del agricultor no se resienta demasiado porque cuenta con la producción de las otras plantas.