FUNDESYRAM
Manejo de Suelo y Agua

La asociación maíz-frijol de abono

Autor/a de la tecnología
Fundación Hondureña de Investigación Agrícola
Institución que la publica
Fundación Hondureña de investigación Agrícola, Unión Europea · La Lima, Cortés, Honduras
Síntesis elaborada por
Raúl Ángel Gavidia, FUNDESYRAM
Código de ficha
100064

El sistema de abonera o siembra de maíz asociada con el frijol de abono aparentemente presenta la desventaja de que solo permite una cosecha de maíz al año, que es la siembra de postrera. En esta asociación, primero se siembra el maíz en el mes de diciembre y después de haberse realizado el segundo control de malezas, o entre los 45 ó 60 días después de haberse sembrado el maíz, se siembra el frijol de abono. Se ha podido comprobar experimentalmente en la zona Norte de Honduras, que no hay diferencia significativa en los rendimientos de maíz cuando se siembra asociado con el frijol blanco.
Una vez cosechado el maíz en los meses de abril y mayo, el frijol de abono, que tolera muy bien la época seca, sigue creciendo para entrar a floración en el mes de septiembre. Esta primera floración produce semillas viables que germinan en el mes de enero (más o menos 45 días después de haberse sembrado el maíz). La semilla de frijol de abono se auto siembra y lo que el agricultor hace es resembrar aquellos espacios vacíos que quedaron sin auto siembra, iniciándose de esta forma un nuevo ciclo del frijol de abono.
En el mes de noviembre, el frijol de abono se chapia, se pica y se deja descomponiendo sobre el suelo durante un mes. En la primera semana del mes de diciembre se realiza la siembra de maíz.

En la zona Norte de Honduras se encuentran sistemas de aboneras o asociación de maíz-frijol de abono que tienen más de 10 años, en los que se reportan rendimientos promedio de 50-60 quintales de maíz por manzana, siendo esto un verdadero ejemplo de agricultura sostenible.